自動化低溫高濕解凍機品質售后無憂「在線咨詢」

低溫高濕解凍機優越的控制系統

 諸城銘恩機械有限公司所生產的低溫高濕解凍機采用西門子PLC控制。解凍時間、溫度可根據不同凍品要求加以調整，現了解凍時間變短，解凍均勻，食品中心溫度與表面溫度溫差小，汁液流失率低，使解凍后的肉恢復到新鮮狀態。解凍后自動轉為冷藏保鮮狀態，可隨時取出冷藏狀態下的新鮮食品。具有其它解凍方法無法比擬的優越性，廣泛適用于肉類、水產品及其它各類冷凍食品解凍之用。

自動化低溫高濕解凍機

低溫高濕解凍機性能特點

諸城銘恩機械公司的解凍技術原理是利用低溫高濕度循環空氣吹拂被解凍的產品，使產品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC全自動分階段控制解凍的溫度和時間來實現產品的解凍。低溫高濕解凍設備不僅節省成本，更重要的是保持了原有特性及表面的感觀新鮮度。

低溫高濕解凍機性能特點：

1）制冷系統：全自動化控制制冷溫度，保證了解凍產品品質，保持產品的新鮮狀態，安全穩定。

2）循環風系統：采用304材質不銹鋼制作，風機采用軸流風機，安全穩定性好，保證食品衛生要求。

3）PLC自動操控系統：人性化操控，自動化精度高，可完全自動化控制完成解凍過程，多種解凍模式。

低溫高濕霧化循環風解凍技術

諸城銘恩低溫高濕解凍系統采用了高濕霧化循環風技術: 空氣經過空氣處理器加熱后通過送風風管內的加濕霧化系統的噴嘴噴出，并由風機將高濕霧化風(相對濕度99%）通過送風管道的風筒均勻的輸送到解凍庫內的每一個角落。利用高濕水霧從氣態到液態，從液態到固態的兩次相變給產品傳導熱量。產品的表面被一層冰覆蓋，從而保持了產品的色澤及很小的汁液流失。

解凍設備的總體優勢便于操作、解凍速度快、解凍損失小 （≤ 2% ）節水、節能，單位面積使用率高，解凍前后細菌總數數量級不增加，解凍后解凍間內原料肉溫度均一，解凍后原料肉色澤紅潤，沒有收縮氧化發黑現象，蛋白質不流失，保持原料肉的多汁性。