蘇州園區三葷三素公司「多圖」

快餐發展的特征 

 (1) 產品制作標準化

快餐市場需求要求快捷而且品質尚好、穩定。如胡蘿卜、藕、菠菜、黃豆芽等黃色，綠色蔬菜以及雞蛋，牛奶，動物gan臟。快餐連鎖企業能否做的起來，關鍵要看它是否解決了產品制作的標準化前提，按工業化、標準化的方式制作傳統菜品是現代快餐的本質特征。傳統餐飲的特點是具有手工隨意性。將隨意性的操作過程變成標準化可的操作流程，是現代快餐面臨的挑戰和使命。做到這一點并不容易，短時間內簡單地將中國傳統上萬多個品種都做到標準化是不可能實現的，必須有所篩選，將易于標準化的品種進行標準化研發，通過標準流程和科技手段的支持實現產品標準的穩定性。因此，菜品制作標準化是快餐發展的重要核心特征。

小提示：清晨不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃；而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。知道了清晨飲食的禁忌，就該立刻行動起來，尋找一款適合自己的方案，這里推薦幾款，供大家選擇：

   清晨湯

   材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。

   做法：

   一、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。

   二、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。

   三、濾汁入大碗，加入白糖調味即成。

   功效：健脾，湯甜味美，潤fei生津。

蘇州快餐

唐代市場有一種叫“立辦”的酒席，這“立辦”，便是唐代的快餐。通過這一階段的實踐，廣大企業積累了經驗，看到了不足，不斷總結與反思，使中式快餐進入新世紀以來，發展的更加堅實，以理性積累為主的發展特征表現的更加明顯。據李肇的《國史補》記載：唐德宗臨時召見吳湊，任命他為“京兆尹”，而且要他立即赴任。吳湊在上任前，邀請親朋好友家中聚餐，雖然時間很緊迫，可是接到邀請的客人到來時，酒宴已在桌上擺好了。有些客人大惑不解，吳府的人回答道：“兩市日有禮席，舉鐺釜而取之，故三五百人之饌，可立辦也。”到了宋代，在東京、杭城等地，市場上有一種比比皆是的叫“逐時施行索喚”和“咄嗟可辦”的餐飲，如同今日所謂的方便快餐了。