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發布時間：2020-11-08 11:31
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鹵肉設備設備參數
1、設備型號：內徑45/內徑50/內徑60/內徑70/內徑80/內徑90/內徑1米/內徑1.1米/內徑1.2米/內徑1.3米/內徑1.4米/內徑1.5米/內徑1.6米。
2、有效容積：55公斤-2000公斤（以液態水密度為基準）
3、鍋體材質：(a) 內鍋體不銹鋼(304不銹鋼/201不銹鋼)、外鍋體不銹鋼(201不銹鋼)，；(b) 內外鍋體全不銹鋼。
4、按加熱方式分為：電加熱、燃氣加熱結構
5、按工藝需要各采用明火加熱鹵肉鍋或電加熱鹵肉設備。
節能湯桶常見的爐火問題和解決方法（在燃氣充足的情況下）：
（1） 火焰燃燒有力，但太低：燃氣噴嘴孔徑小或閥門開的小或風門開的大；解決方法：擴大燃氣噴嘴孔徑或閥門開大或風門開小；
（2） 火焰紅色無力，冒黑煙：燃氣噴嘴孔徑大或閥門開的大或風門開的小；解決方法：燃氣噴嘴孔徑換小或閥門關小或風門開大；
（3） 火焰離開爐頭，容易滅：風門開的大，進氣小；解決方法：風門關小，進氣開大。
3、要經常檢查氣源和燃氣管道，杜絕漏氣現象。一定要先點火后開氣，遵循循序漸進的方法。便用時應有人照看，一定注意使用環境的通風換氣。
節能鹵肉熬湯湯桶的特性
1、煮水時間快；100L水沸騰時間為20分鐘
2、雙層保溫，熱量充分吸收
3、尾氣集中排放，改善廚房環境
節能湯桶得到全國各大用戶的好評，更安全，更方便，更節能為目標，在從前，因為燃氣高于煤，而不得不使用煤炭的個體戶們如今有了好的選擇，就是燃氣節能湯桶。用戶只出煤的成本，而享受著燃氣設備帶來的便捷；從前的矮仔爐煮100L水沸騰需要50-80分鐘，如今燃氣節能湯桶只要20分鐘便能沸騰。既環保，又能改善工作環境。怎樣買到高質量的商用多功能燉肉鍋首先要看商用多功能燉鍋的外觀。
