牛肉香菇醬廠家直銷優(yōu)選商家【盛華食品】

香菇醬有哪些吃法

牛肉香菇醬廠家直銷在我們生活中是有很多種吃法的，可以涼拌，不用配飯，香香的醬，濃濃的香，嫩的豆腐，好吃不長(zhǎng)肉。

然后可以拌面，香菇醬料里的幾種食材此起彼伏的味道和口感層次，加上勁道的面，嚼在口中回味無窮，簡(jiǎn)單又好吃。

它還可以炒菜，香菇醬炒制出的蔬菜，品嘗后既有醬的香，又有菜的清爽，有葷有素，營(yíng)養(yǎng)健康，這種混搭的菜肴還非常的好吃。

香菇醬的制作方法

在制作牛肉香菇醬廠家直銷的時(shí)候，首先要知道，原料配方取香菇料1kg、鮮紅辣椒1kg、香油50g，鹽適量。

制作的要點(diǎn)是先將干香菇料去雜質(zhì)洗凈晾干，磨成細(xì)粉，入鍋加適量水，用文火慢慢加熱煮成爛糊狀備用。再將鮮辣椒去蒂洗凈晾干，剁細(xì)或用粉碎機(jī)絞細(xì)成泥備用。

然后將香菇糊、辣椒泥、香油、鹽按比例一起倒入盤（盆）內(nèi)攪勻，裝入容器內(nèi)密封即成。這種產(chǎn)品具有菇香味和辣味，既可作調(diào)味料，又可單獨(dú)佐食，是居家旅游之佳品。

制作香菇醬的的前提是要做什么？

制作方法：在我們的市場(chǎng)上，一般也都是分為新鮮的香菇和干香菇的，而在制作香菇醬的時(shí)候，我們一定要用新鮮的香菇來制作，千萬不要用那些干香菇來制作，不然的話做出來的口感也是不好吃的，準(zhǔn)備好新鮮的香菇以后我們把香菇給清洗干凈，再清洗干凈以后，把水分瀝干，等到瀝干水分以后把香菇切成小丁。香菇蒂也是可以簡(jiǎn)單的處理一下，然后也給切成丁的，因?yàn)橄愎降俪云饋硪彩欠浅５拿牢兜模灰o扔掉了，不然的話也是太浪費(fèi)食材了。香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生具有抗病作用的干擾素。等到切好以后先放在一旁備用，然后我們準(zhǔn)備一些洋蔥和大蒜，把洋蔥和大蒜葉都分別去皮，清洗干凈之后切成末，然后放在一旁備用。

4、同樣的做法可以衍生出很多菜來，比如說蒸帶魚，蒸芋頭，蒸娃娃菜等；