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油煙凈化技術宜百花齊放。如今的油煙凈化技術都各有特點，只要符合國家有關產品標準，取得國家檢測部門的合格檢驗和認定，就應該推薦使用。一些業主沒有根據自己對廚房的實際使用需要選用裝修材料，而是過分追求裝修材料的時尚性，如使用一些表面有著各種浮雕式圖案的磁磚，雖然可以給廚房營造出各種時尚的裝修效果，但若廚房使用時產生的油煙比較多，這些磁磚就會成為使用者一個沉重的清潔負擔。任何技術都需要在一定的市場支持下才可能不斷完善和提高，這是企業生存之需，也是技術提高的必備條件。只有百花齊放，才能引起技術競爭和技術革命，從而不斷推動油煙凈化技術的健康發展。

餐飲廚房油煙凈化器主要應用于餐飲業，如酒店、機關食堂、食品加工廠等廚房油煙凈化處理。當廚房為公共建筑中的一部分時，其排油煙機宜設在屋頂層，這可以使風道內處于負壓狀態，避免氣味外溢。東莞天潔環保科技有限公司自主研發生產的餐飲廚房油煙凈化器采用專利航空鋁吸附極板作為材料，延長了產品使用壽命，技術采用雙高壓包，從而改進供電結構，降低核心部件的故障率，有效提升產品正常運行時間。無需活性炭凈化的技術，降低了運行成本，無二次污染，安裝簡便，操作全自動化。

正如吸油煙機是一種舶來品一樣，開放式廚房也是舶來品。開放式廚房主要是指將廚餐合一或是廚餐、起居合一的設計方式，無論何種設計方式均涉及備餐及用餐兩大重要組成部分。導煙機（安薪導煙機）是的廚房油煙解決者，它利用特有的風墻技術，把油煙完全隔離起來，讓抽油煙機把油煙全部吸走，真正做到廚房零油煙效果。許多商家都到了這個商機，紛紛打造所謂的“開放式廚房”概念。但是，大多數中國人的飲食習慣是，吃菜吃煎炒烹炸的，調料放酸甜苦辣的，不像西方人士以冷餐、煮餐、烤餐為主，那么廚房油煙問題將是個無法逾越的鴻溝。

廚房裝修中一體化整體廚房用具越來越流行，但一些業主在使用后就會發現，雖然整體廚房用具使用比較方便，但往往存在一些問題。中等戶型的家庭會根據空間的特點來放置各種結構的櫥柜，無論是島型操作區，或是L型操作區、方正空間常用的U型操作區、具備分隔空間功能的T型操作區，都能毫不費力地開辟出擺放餐桌的位置。整體廚房用具的設計都會充分考慮到人體工程學原理，快捷的工作線路、適中的高度、方便的使用方法，減輕使用者的勞動強度。但因缺乏針對每個使用者的個性化設計，很難滿足每個業主的需要，加上對廚房規格等有一定的要求。