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發布時間：2021-08-03 22:00
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紅酒架
別墅酒窖設計施工八大考核點：
1、技藝融合：建筑與藝術集合與一體，打造建筑藝術品。
2、防生態模擬：以自然生態為準則，維持酒窖的微妙平衡。
3、隔熱保溫：智能軟件監控，實時記錄每天時段溫度值。存儲品質一覽無余。
4、無害燈光：生態燈光選擇，合適光源，低限度減少對紅酒的危害。
5、防震設計：沉穩安靜，抗打擊和抖動。
6、全木榫酒架：穩固可靠，不易墜落。合適傾斜度，并且有利于轉瓶。
7、空氣更新：酒窖內干爽，不沉悶，葡萄酒有合適的環境。
8、空氣進化：空氣質量監控，確保各種空氣組成合理。
如果在酒窖設計中做到了這八點，那么恭喜您為愛酒找到了一個的藏酒空間！
葡萄酒芬芳甘美，是生活的調劑。不同的葡萄酒，在喝的時候要注意不同的要求，一般來說大多數白葡萄酒需要在一兩年后之后再喝，一些比較的紅白葡萄酒則會要求十年之后再喝。地域性的酒以及餐桌酒一類倒是沒什么要求，上市的時候直接飲用就行。
儲存葡萄酒必須用酒柜，而不能用冰箱等設備，有些朋友會覺得，冰箱不一樣可以保鮮嗎？為什么不能用來儲存葡萄酒？需要明白一點，葡萄酒十分嬌貴，很多因素都會影響葡萄酒的品質，比如震動。
我們把手放在冰箱上，可以清楚得感受到冰箱的震動，這種震動會加快葡萄酒的化學反應速度，對葡萄酒的成熟過程有極大影響。只說這種震動的副作用，就不能用冰箱存放葡萄酒。酒柜都有精密的防震壓縮機，在工作時與酒柜的主體是不接觸的，大限度上降低了震動。
再有溫度也很重要，葡萄酒對溫度很敏感，細微的溫度變化不會有多大影響，急劇的溫度變化不可以，所以這就是為什么葡萄酒不能存放在冰箱里的原因，冰箱的溫度變化不穩定，葡萄酒的品質沒保證，必須放在恒溫酒柜中才可以，深圳的恒溫酒柜廠就有很多。冰箱中倒是可以短暫放一些利口酒，比如香檳可以在冰箱中放置一兩天。
購買酒柜可以去深圳酒柜廠，可選的廠家有很多。酒柜主要可以分為壓縮機酒柜以及半導體酒柜，兩者制冷方式不同，各方面的性能也都不同，在購買時要考慮到自己的具體需求，選擇相對應的品種。
選擇酒柜時首先要看的是葡萄酒的類型，那種價位比較高，生命周期比較長的葡萄酒，需要用壓縮機酒柜，可以保證葡萄酒的質量，提升葡萄局的價值，如果是價格低一些的葡萄酒、低溫儲藏為主的白葡萄酒或者香檳酒一類，就用半導體酒柜。
其次要看酒柜的使用環境，如果是在寫字樓使用，這種情況下取用比較頻繁，不需要長期儲藏，那么建議用半導體酒柜，用起來比較方便，有些朋友購買酒柜是為了送人，也比較適合購買半導體酒柜，因為價格比較低廉，重量比較輕快，搬動容易。
如果是自己用，并且是葡萄酒的收藏家一類，建議用壓縮機酒柜，壓縮機酒柜的使用壽命很長，性能穩定，制冷效果好。如果是剛剛接觸葡萄酒，葡萄酒儲藏量一般，那么半導體酒柜就足夠用了。
通常來說，在家庭臥室一類環境下適合半導體酒柜，噪音比較小。而在客廳廚房等地方，對噪音的要求不高，就可以選擇壓縮機酒柜。
不銹鋼酒柜是如今很多人的家庭必備，有一個合宜的不銹鋼酒柜可以為生活增色不少，一個人的時候或者和朋友小聚的時候，來幾瓶葡萄酒，可以有效舒緩身心，所有的生活煩惱或者工作上的壓力，都能一掃而光。
有些朋友剛剛接觸不銹鋼酒柜，對酒柜不太了解，會將酒柜與酒企的酒窖混淆，認為兩者功能一致，兩者其實完全不同，在藏酒功能上不銹鋼酒柜是完全不能和酒窖相比的，酒柜主要儲存的是紅酒、雞尾酒、朗姆酒以及威士忌等，這些酒的共同特點是顏色鮮艷，放在酒柜中會顯得非常明亮。
另外這些酒的酒精度都不高，消費量大，所以酒柜不需要儲存多長時間，只要短時間內能夠保證酒水的品質就可以了。使用不銹鋼酒柜的一般是個人辦公室、家庭廚房、會所以及酒店。
酒窖中需要空調全天候開放，不斷調節，耗電比較大，個人是很難承受的。酒柜則消耗很低，特別是電子半導體類型的酒柜，耗電低，節能方面很出色，得擁有。
選擇不銹鋼酒柜時先看廠家，再看類型，有一種鏡面不銹鋼酒柜就很不錯，幾百元的價格，效果很不錯，這種酒柜的不銹鋼經過特殊的拋光處理，跟一般的鏡面沒什么差別，可以為我們的生活增添很多的亮色。
