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發布時間:2021-07-29 10:26  
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公司在餐飲服務中建立了科學有效的管理體系,確立了“四個全員”的管理模 式,即:“全員質量意識”、“全員服務宗旨”、“全員衛生理念”、“全員參與管理”, 以“保障員工身體健康是我們的責任”為使命。倡導以“經營盈利和就餐員工共同分享”為原則。
激勵員工以積極服務的熱情滿足就餐員工的需求,將竭誠的服務和 就餐員工真摯的贊譽,視為本公司餐飲事業拓展的動力,我們將以超前的服務理念,規范化的餐飲制作流程,的營養配餐方式為廣大就餐員工提供稱心可口的 膳食。
餐飲服務人員微笑標準:
一、面部表情標準:
1、面部表情和藹可親,伴隨微笑自然地露出6-8顆牙齒,嘴角微微上翹;微笑注重“微”字,笑的幅度不宜過大。這也是不成文的 “工業化標準”,必須在營業員和顧客面對面3米左右“能見度”內。
2、微笑時真誠、甜美、親切、善意、充滿愛心。
3、口眼結合,嘴唇、眼神含笑。
二、眼睛眼神標準:
1、面對顧客目光友善,眼神柔和,親切坦然,眼睛和藹有神,自然流露真誠。
2、眼睛禮貌正視顧客,不左顧右盼、心不在焉。
服務特點:
1、總公司統一批量采購,經公司的檢驗人員對半成品抽檢確認合格后統一配送至各地區。整體采購、量多價廉。
2、在符合合作的前提下,有專業的管理人員、管理制度、培訓人員現場操作,可減少各種浪費,降價成本、提益。
3、提供各種餐費標準給合作方參考。
4、公司備有南北風味廚師,適合各種合作方的品味選擇。
5、每周提供每周菜譜給管理處審核確認,以便各種職員能及時了解伙食的式樣。
6、為使整個公司的口味能持續提高,定期調查員工反饋以便對員工的合理建議進行采納、及時改進。
以服務質量求發展,以客戶滿意為標準”,多方面深化改革,持續優化整合資源,用專業打造品牌,做的團膳服務商!
責任理念:對被保障單位的政治生命負責,對被保障單位就餐者的身體健康負責,對投資者的投資效益負責,對公司全體員工的職業生涯負責!
企業宣言:一粒種子破土而出的成長來自內力堅韌的爆發,一群人實現職業的理想依靠創造力充分的施展,一個企業邁向輝煌的成功需要相濡以沫的信任和支持!