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發布時間:2021-08-23 18:41  
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空氣能花椒烘干:
也許是因為經歷了多種烘干方式,體驗了各種不足。新一代烘干設備——空氣能熱泵開始出現在市場中。它的出現,讓烘干走向了智能化、節能化與環保化,讓烘干發生了革命性的改變。
以目前在烘干領域應用的空氣能烘干機為例。空氣能烘干機,集除濕、加熱烘干、冷風干燥于一體,可以滿足各種食材、藥材的烘干需求。使用者可以通過控制面板設定烘干時間、環境溫度、濕度等參數,的調控烘干的過程變量,讓烘干操作變得更簡單,也提高了烘干食材的品質。
不過,空氣能熱泵,之所以在烘干市場中崛起,更重要的還是它在能耗控制上的。因為熱泵是從空氣中吸熱,制熱于電鍋爐。在理想條件下,空氣能熱泵的制熱效率可達400%,是電熱鍋爐的4倍,相當于比電熱鍋爐省電75%。往長期考慮,設備使用的時間越長,省電效果也會越顯著。空氣能烘干機與電鍋爐的能耗差距,也會進一步拉大。
空氣能熱泵作為農業烘干的重要設備,也獲得了國家在經濟上的支持。行業需求加上政策支持,空氣能烘干機仍舊將長期“霸占”烘干市場,成為現代化烘干的代表性產品。
花椒采收后,先集中晾曬半天到一天,然后裝烘篩送入烘房烘烤,裝篩厚度3-4厘米。在烘烤開始時控制烘房溫度50-60℃,2-2.5小時后升溫到80℃左右,再烘烤8-10小時,待花椒含水量小于10%時即可。在烘烤過程中要注意排濕和翻篩。開始烘烤時,每隔1小時排濕和翻篩一次,之后隨著花椒含水量的降低,排濕和翻篩的間隔時間可以適當延長。花椒烘干后,連同烘篩取出,篩除籽粒及枝葉等雜物,按標準裝袋即為成品,裝袋后的花椒應在陰涼干燥處貯存。
花椒烘干方式多種多樣,傳統的干制方法是晾曬,一般需要6~10天,而且受氣候的影響較大,容易使花椒干貨品質降低,造成損失。 如今,可以選用連續帶式穿流烘干設備,也可選用新型的空氣能熱泵烘干房。如果對成品的花椒干貨品質要求嚴格,使用節能、綠色環保的熱泵辣椒烘干房較為合適。我公司的熱泵烘干房已經應用在了陜西的花椒產區,烘干出來的花椒色澤好,風味濃,很好的保持了花椒自身的風味,受到了用戶的高度評價和贊許。