您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-03-22 15:25  
【廣告】










開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農產品的開發銷售,通過線上線下相結合的模式,向市場輸送開化的特色產品,同時承接節日主題活動的策劃、舉辦,以及各項培訓接待服務。順著目錄一溜煙望下去,開化清水魚、開化青螄、開化白豆腐、白蘿卜、天子喜炊粉、朱熹白臘肉、開化氣糕、開化米羹。更多開化美食、特產請聯系我們!
國際烹飪藝術大師、中國菜創新研究院院長、中華名廚胡忠英,是杭州烹飪界泰斗級人物。
胡忠英跟開化也有過淵源。2012年,快報有過一次創意慈善拍賣會,當時已不再輕易出手的胡忠英親力親為燒了一桌菜,作為拍賣品參與,并幫助開化兒童大病醫1療保險籌集基1金。
在他看來,這次開化美食進杭城,杭州的吃貨們有福了。
開化美食的優勢,在于食材足具原生態——這種健康的、營養的美食,“這種美食是人們回憶中的味道”。
他說,上好的食材,白水煮煮都是美味。但要說遺憾,他覺得開化美食還不夠多元化,畢竟一方水土養育一方人,有它的局限性。
開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農產品的開發銷售,通過線上線下相結合的模式,向市場輸送開化的特色產品,同時承接節日主題活動的策劃、舉辦,以及各項培訓接待服務。開化米羹,每年過年期間,許多百姓都會把大米、辣椒、茴香等原料加水攪拌在一起,然后用石磨(現在大多用機器)磨出來。更多開化美食、特產請聯系我們!
9月12日—14日,“浙里來消費 2019金秋購物節?首屆中國浙菜世界大會暨中國浙江(國際)餐飲美食博覽會第九屆浙江廚師節”在杭州國際博覽中心隆重舉行。開化縣文化和廣電旅游體育局被組委會授予“地方餐飲文化主題展特金獎”。
開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司,致力于本地文化旅游商品及特色農產品的開發銷售,通過線上線下相結合的模式,向市場輸送開化的特色產品,同時承接節日主題活動的策劃、舉辦,以及各項培訓接待服務。來自開化的大廚們使出渾身解數,為到場嘉賓奉上道道開化地道的特色美食,出來食材從開化帶來,就連燒菜的水也是從源頭帶來的,品開化美食,是文化的享受,是舌尖的享受,是自然生態的享受,是鄉土鄉愁的享受。更多開化美食、特產請聯系我們!
今天上午,開化名宴活動在開化職教中心落下帷幕。且聽衢小布先從30道土菜說起——開化青螄,開化青螄,是開化縣傳統的河鮮美味。據了解,本次開化名宴共有7家單位參加(開化東方大酒店、醉根山房、國際大酒店、開化大興飯店、開化醉根坊、開化醉清豐、開化久山半客棧),分為兩天進行,旨在開化美食的相互交流,通過各自獨特的烹飪技藝及精致擺盤,呈現了一場饕餮盛宴。