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發布時間:2021-08-07 10:58  
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黑柿子苗:果球形鮮時綠色,干時黑色;種子三棱形,背較厚;宿存萼直徑約1.4厘米,沒有毛,裂片開展,橢圓狀卵形,先端圓形;果柄細,長約3毫米。富有柿子,屬晚熟甜柿品種。成熟期10月下旬;產量高;果肉橙黃色,均一,無褐斑,肉質松軟,口感甜爽,汁多味濃,風味佳。柿子苗潛伏芽壽命長,更新和成枝能力很強。而且更新枝結果快、坐果牢、壽命長,抗污染性強。

柿樹對土質選擇不嚴,無論山地、丘陵、平原、河灘;肥地、瘠地;粘土、沙土均能得到相當產量。因此發展柿子生產,對充分利用土地,提高地面覆蓋率,改善氣候,改善人們居住環境有其重要作用。低溫保鮮一般將柿果在(0±1)℃冷藏保存。柿果冷藏前必須進行預冷處理,先使果溫由常溫降到5℃,再逐漸降至0℃。柿子呈橙紅色或大紅色等,有種子數顆;種子褐色,橢圓狀,長約2厘米,寬約1厘米,側扁,在栽培品種中通常無種子或有少數種子。
柿果保鮮主要控制措施有低溫保鮮,低溫氣調保鮮技術以及采用化學藥劑處理保鮮等方法。柿子果醬的生產工藝一般含選果、脫澀、打漿、加糖漿和護色劑、精磨、濃縮和罐裝、殺菌、冷卻等步驟。大秋柿子樹苗平均果重250~300克,肉質酥脆,清甜多汁,糖度可達18~23%。具有很強的抗病性,且成熟較早,成熟后即摘即吃。肉細膩,甜度大,酥脆,口感甜爽,是很好吃的甜柿品種。耐貯運。

柿樹對土質選擇不嚴,無論山地、丘陵、平原、河灘;肥地、瘠地;粘土、沙土均能得到相當產量。因此發展柿子生產,對充分利用土地,提高地面覆蓋率,改善氣候,改善人們居住環境有其重要作用。柿子果形種種,有球形,扁球形,球形而略呈方形,卵形,等等,直徑3.5-8.5厘米不等,基部通常有棱,嫩時綠色,后變黃色,橙黃色,果肉較脆硬,老熟時果肉變成柔軟多汁。富有柿子,屬晚熟甜柿品種。成熟期10月下旬;產量高;果肉橙黃色,均一,無褐斑,肉質松軟,口感甜爽,汁多味濃,風味佳。
