電加熱炒鍋批發(fā)商的行業(yè)須知「諸城誠品機械」

行星攪拌炒鍋產(chǎn)品結構：

該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率gao，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。 本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。主要由鍋體和可傾架組成；3）不粘鍋糊鍋：攪拌采用的行星攪拌，刮底刮邊，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌，機械傳動。型號根據(jù)實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。

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行星攪拌炒鍋用途：

行星攪拌炒鍋用途：

1.方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設備，

2.自翻式和可傾式炸炒鍋，可炒制各種醬料和顆粒狀物料。

3.多用油zha鍋，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。

4.用于牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產(chǎn)流水線。

5.學校醫(yī)院食堂炒菜用。

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全自動帶攪拌行星攪拌炒鍋

該機器設備關鍵由鍋體、模板支撐、攪拌系統(tǒng)軟件、加熱系統(tǒng)軟件、變速傳動設備、攪拌軸、鍋體旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)軟件等構成。本商品鍋體為一次沖壓模具成形的半球型不銹鋼板鍋體，采用蒸氣、、燃氣等加熱方式，攪拌方法采用獨特的歪斜式傳動，應用的大行星式攪拌器與鍋體充足觸碰，完成傳動自轉(zhuǎn)與勻速轉(zhuǎn)動的不整數(shù)金額傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌盲區(qū)。應用的傳動與密封性構造，使傳動一部分與鍋內(nèi)清潔、環(huán)境衛(wèi)生。采用直流變頻變速驅(qū)動力，運作更穩(wěn)定。另該機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆卸攪拌器，節(jié)約人力資源，減少勞動效率，是特性you質(zhì)的食品工業(yè)機器設備。大行星攪拌鍋從種類上分成手動式與自動式。從加熱方式上分成：蒸氣式、式、高溫導熱油和電加熱高溫導熱油。行星攪拌炒鍋：設計理念：安全、簡潔、實用加熱方式，蒸汽加熱或電加熱。
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?全自動電磁加熱攪拌炒鍋特點

全自動電磁加熱攪拌炒鍋特點

電磁炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預先貯存5組工藝參數(shù)，更換物料品種時只需調(diào)出相關的工藝參數(shù)即可。升溫快，溫度高，鍋面可達二百度以上，使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。
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