潤滑劑印尼百利辛癸酸甘油酯高性價比的選擇【展帆新材料】

廣州展帆科技新材料--潤滑劑印尼百利辛癸酸甘油酯--辛癸酸甘油酯；

辛癸酸甘油酯可做為有與眾不同功效的油漆稀釋劑、乳濁液乳化劑、增溶劑和香精油基運用，也做為食品生產加工的除泡改性劑和防腐劑，其應用范圍十分廣泛。

辛癸酸甘油酯各行業適用范圍產品下列：

食品：用于乳制食品、肉質地地食品、蛋糕面包食品、面制食品、調味品食品等。

：保健養生食品、填充物、原料等。

工業化生產生產加工：石油業、機械制造業、農業產品、蓄電池、精密的機器設備生產加工等。

廣州市展帆科技新材料有限公司--潤滑劑印尼百利辛癸酸甘油酯；

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乳化劑在各大食品中的作用舉例。

1.面包、蛋糕類。

a.防止面粉中直鏈淀粉的疏水作用，防止老化、再生

b.降低面團粘度，操作方便

c.促進面筋組織的形成

d.提高發泡性，分散氣孔，致密

E.促進酥脆乳化、分散，改善組織和口感。

在烘烤產品中。乳化劑加強面筋網絡結構，防止油水分離引起的硬化，提高韌性和拉伸力(面條等)，保持柔軟性，抑制水分蒸發，增大體積，改善口感(饅頭等)。硬脂酰乳酸鈉(或鈣)效果好。

注意事項。

MCT常用作脂肪組件和腸內營養制劑。使用時，脂肪供熱的比例不得超過90%，以免滲透性腹瀉。比例范圍為50%~70%。

超過一周使用MCT作為脂肪來源，必要的脂肪酸不足。經口補充亞油酸，使亞油酸的供熱比例達到3%-4%。

MCT不宜用于酮酸患者。目前MCT原料多來源于進口，生產以棕櫚油或椰子油為原料，

原料成品多為MCT50粉和MCT70粉，其中鏈脂肪酸主要以C8、C10為主，比例約為1:1、2:1、3:1。