廣州公司團餐配送方案服務至上「順民康飲食」

廣州市順民康飲食服務有限公司（如下簡稱“順民康”），成立于2013年，總部位于被譽為“溫泉之都”的廣州從化區，是一家從事中高dang團餐配送，企業、單位飯堂管理，員工餐、商務餐、大型活動餐，從化團餐配送等團餐配送，食品食材半加工及配送的現代化飲食服務公司。

順民康作為新一代團餐服務商，引入中央廚房，先后在黃埔、番禺、從化建立3大配送中心，服務覆蓋廣州及周邊城市。

廣州團餐配送。餐飲業將永遠是中國，誘人的朝陽產業，其中團體餐的興起和發展潛力巨大，星星之火可以燎原。隨著企業、機關、團體、大學、中小學集體用餐的“三個轉變”:

1.各類公司、集團、餐飲公司都是企業的組織形式，它們是為經營工商業而形成的聯合集團。該公司是商務團體餐的主流市場。客觀地說，公司團體餐是要求嚴格、規范、造型的，而商業寫字樓的團體餐是主要的

廚房衛生管理

1、廚房餐廳內外應經常保持清潔，防止病媒滋生；

2、非廚房工作人員(客戶督導人員除外)，應予管制進入廚房，防范末然；

3、地板、墻壁、屋頂保持清潔，無破損、積水、塵土、蜘蛛網；

4、廚房內排水系統無垃圾淤泥，水溝出口處之深井應及時處理清潔及消毒；

5、餐廳須隨時保持清潔，光線充足、空氣流通；

6、餐具回收后須經四道水槽的清洗再烘干消毒；

7、特別對自助餐盤及湯匙上每個菜洞四周彎角部分加以仔細洗滌；

8、廚房及餐廳每周大清掃一次，油煙罩、抽風機、瓷磚、地板等須清潔劑洗刷，清潔后再以消毒劑噴灑，還須注意避免污染食品及餐具；

9、刀具和砧板需有兩套以上，用以處理生食、熟食；刀和砧板均不能有裂縫，砧板不用時洗凈豎起晾干防止底霉，污染食品。抹布應多備用，用后立即浸漬清洗，經常保持清潔；

10、龜甲裂或破損的餐具不宜盛裝食品，細菌易藏在裂痕或破損的粗糙面上，不易洗凈并有割傷用餐者之處；

11、菜肴及器皿不得接觸地面，并且不得用紙覆蓋。

廣州市順民康飲食服務有限公司是一家從事企業、單位飯堂管理，員工餐、商務餐、大型活動餐等團餐配送，食品食材半加工及配送的現代化飲食服務公司。作為新一代團餐服務商，引入中央廚房，先后在黃埔、番禺、從化建立3大配送中心，服務覆蓋廣州及周邊城市。公司擁有資質齊全的中央廚房、大型冷庫，的生鮮運輸隊伍，涵蓋粵、川、湘等菜系的中廚師，各種食品安全管理人員及食品營養師等人才，秉承“專心、愛心、細心、耐心、熱心”的經營理念，從源頭到餐桌嚴選、嚴測、嚴管，矢志為客戶提供安全健康、便捷、科學的團餐服務。

營養配（送）餐

● 根據貴方用餐人員特點，制訂合理的膳食搭配供貴方選擇；

● 由我司在自有配餐中心全程制作，按貴方時間要求配送到目的地；

● 我司配送車輛上都配備有的保溫箱，確保成品在整個運輸過程中的溫度在70度以上，以確保營養餐的質量完好無損；

就餐方式供選擇：

● 固餐形式：可根據貴公司實際情況協作報餐，按貴公司所報的人數進行配送。其結算簡便，節省時間。

● 報餐形式：提前以書面形式通知我司次日用餐人數，我司配送中心將按貴方所通知的人數進行備餐和配送。從而避免當天用餐份量不足現象。其結算數據準確。

● 自助餐形式：提天以書面形式向我司報次日餐別的用餐人數。我司將按貴方所報形式進行備餐和配送。每餐中不少于10個品種選擇，做到多樣化、個性化。