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聚乙二醇又名α-氫-ω-羥基（氧-1,2-乙二基）的聚合物、聚（PEO-LS）。是平均分子量在約200到至少6000的乙二醇高聚物的總稱。品種很多，例如聚乙二醇300(PEG300）、聚乙二醇600(PEG600）、聚乙二醇20 000(PEG20M），PEG后面數字表示平均分子量。常用的除上述外，還有1000，1500，2000，4000，6000等。隨著平均分子量的不同，性質也有差異。無色無臭粘稠液體至蠟狀固體。溶于水、乙醇和許多其他。蒸汽壓低。對熱穩定。與許多化學品不起作用，不水解，不變質。無毒，睛和皮膚無明顯刺激。

聚乙二醇的生產工藝：由液體乙二醇在高溫及高壓或低壓下聚合而得。

聚乙二醇的用途：可用作增塑劑、軟化劑、增濕劑，并用于制藥膏和等。

聚乙二醇

聚乙二醇（PEG）分子能改變各類細胞的生物膜結構，使兩細胞接觸點處質膜的脂類分子發生疏散和重組，由于兩細胞接口處雙分子層質膜的相互親和以及彼此的表面張力作用，從而使細胞發生融合，從而形成細胞，培養該細胞（細胞質）可以獲得一些特殊的植株。

分子生物學中的用途

PEG可誘導水溶液中大分子的聚集．在分子中有很多用途，包括：1、按分子大小沉淀DNA；2、沉淀和純化噬菌體顆粒；3、雜交、DNA分子平端連接和用T4多聚核酸激酶進行DNA末端標記時，增加互補核酸鏈的結合效率。4、細胞或細菌原生質體融合。

聚乙二醇，稱為PEG，在制藥工業中用作溶劑，增塑劑，表面活性劑，軟膏和栓劑基質以及和潤滑劑的惰性成分。PEG 400表示特定PEG在400時的平均分子量。PEG 3350是一種名為Miralax的非瀉藥。 在這種情況下，即使全身吸收小于0.5％，PEG也被視為活性成分。

聚乙二醇用于原生質體轉染和孵育的基因傳遞。 它用于制備提取物，以測量植物組織中的胞質磷酸烯醇酸羧化激酶（PEPCK）。 介導DNA轉化成源自稻殼的原生質體是有用的。