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自封袋主要應用范圍為食品領域，用于需要抽真空環(huán)境保存的食品范圍。用于抽取塑料袋中空氣，再加入氮氣或其他混合對食品無危害的氣體。

自封袋的主要作用：

1、在真空環(huán)境中阻止微生物的生長環(huán)境，避免周圍環(huán)境的污染，減少食品多位肉類食品中脂肪的氧化速度，對存在的酶類微生物生長環(huán)境進行抑制作用。

2、自封袋可起到不使食品自身的水分蒸發(fā)，減少失水，保持產(chǎn)品質量。

3、自封袋自身袋體美觀性，易使人產(chǎn)生對產(chǎn)品的直觀感受，增加購買欲望。

自封袋選用防氧化即防止氧氣透過性及收縮性良好的聚偏二氯化乙烯，聚酯，聚酰胺材質；也有部分會用到尼龍、聚酯薄膜和聚乙烯多層材質進行復合。前面說的聚偏二氯化乙烯材質是阻氧阻水蒸氣效果很好的薄膜類別，但自身確不耐熱封。聚酯具有很大的張力強度。大量加入時使成型加上性能和表面光澤下降，故應當合理地選用品種、規(guī)格和加入量。尼龍的阻氧性能為良，耐熱性尚佳，但水蒸氣透過率過大，制造成本大。所以綜合來講，多數(shù)廠家會選擇復合材質來選取各種薄膜的優(yōu)缺點。

下面介紹下檢測塑料自封袋密封性的方法：

1.真空觀察法，自封袋適用材料同上。通過對真空空抽真空，使試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測試樣膨脹及釋放真空后試樣形狀的恢復情況，以此判定試樣的密封性能。

2.水中城壓法(真空法)，通過對真空室抽真空，使浸在水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測試樣內(nèi)氣體外逸或水向內(nèi)滲入情況，以此測定試樣的密封性能。

3.無水浸透法，將試樣內(nèi)充人試驗液體，封口后將試樣置于濾紙上，觀察試驗液體從試樣內(nèi)向外的泄漏情況。應正反兩面都測。

關于填料的作用機理，一般解釋為：填亢粒子的活性表回與一些聚合物大分子鏈結合，形成交聯(lián)結構。當其中的一個分子接受到應力時，可通過這些交聯(lián)點將應力分散到其他分子土：。如果其小某一鏈斷裂，其他鐵同樣DJ起到加固作用，而不會迅速影響到整個制品。如今，塑料袋在生活中隨處可見，人們在裝東西的時候也會自然而然的想到使用塑料袋。如今，塑料袋在生活中隨處可見，人們在裝東西的時候也會自然而然的想到使用塑料袋。但是，塑料袋在方便人們的是生活的同時，也在危害你的健康。