學(xué)校廚房設(shè)備定制高性價比的選擇【晨鳴海業(yè)】

廚房設(shè)備

      1、修整樓板預(yù)留洞(大的偏差通知土建方打鑿)，首先彈出樓板預(yù)留洞的中心線，以中心線為基準(zhǔn)按予留洞尺寸要求修整。

　　2、依據(jù)安裝圖對各層管道進(jìn)行分配。

　　3、從下至上逐層安裝，調(diào)整好垂直度后，臨時用砼塊將排風(fēng)道固定。

　　4、對上下兩根排氣管接口處用膠拌素水泥漿，按0.05:1重量比混合砂漿刮涂于管端對正座嚴(yán)。

　　5、廚房等截面排氣道，每5層做一次承托處理。

　　6、分段工程完成后，對垂直度、進(jìn)氣口高度、管體質(zhì)量進(jìn)行檢查。

　　7、分段完工后，進(jìn)行管口遮蓋，防止雜物掉入管道內(nèi)。

　　8、因排氣道為薄壁構(gòu)件，在搬動和安裝時均應(yīng)輕抬輕放，不得沖擊碰撞，并不得在管道上堆放重物和行走。如有局部損傷，在不影響使用效果前提下，可用1：2水泥砂漿加5%膠水現(xiàn)場修補(bǔ)。

　　9、系統(tǒng)完工后就對系統(tǒng)進(jìn)行自檢。

　　10、排煙管道請勿往下水道排，這樣做結(jié)果往往是廚房排煙不暢，餐廳無法正常營業(yè)，而后停業(yè)改造通風(fēng)系統(tǒng)。

　　11、小區(qū)、大廈開餐廳不能做管道的，一定要慎重，油煙凈化設(shè)備供應(yīng)商要有足夠的能力和實力做好油煙凈化工程。

廚房設(shè)備洗碗機(jī)使用的注意事項

1、要使用專用清潔劑及工具，否則泡沫會溢出全自動洗碗機(jī)。

2、不要在全自動洗碗機(jī)內(nèi)放置過多的碗碟。您需要留一些空間給水噴頭，讓它能夠把水噴向碗碟。 把碗碟臟的部分朝向噴頭，通常是中間。 不要把鋼制器皿和銀器混合在一起。把兩種不同類型的金屬放在同一個潮濕的環(huán)境里，容易使它們銹蝕。 盡量把碗、勺和其他相同形狀的碗碟分別放置。否則，它們會嵌套在一起，水無法到達(dá)碗碟的各個部分。

3、不要把木頭、鑄鐵、烤瓷、水晶或手繪的碗碟放入全自動洗碗機(jī)。用手來清洗它們。 在一天中水壓大的時候使用全自動洗碗機(jī)。如果您沒有把大量的水用于他處全自動洗碗機(jī)會將碗碟清洗得更加干凈。 如果您家使用的是硬水，稍微多加一點洗滌劑。 使用沖刷功能來清洗斑點，幫助您的碗碟干得更快。

4、不要把塑料制品放在底層架子上，特別是當(dāng)您使用烘干功能時。加熱裝置會使某些塑料熔化。

5、不要事先清洗碗碟。實際上，全自動洗碗機(jī)會依賴于黏著在臟碗碟上的食物來維持全自動洗碗機(jī)內(nèi)適當(dāng)?shù)乃釅A平衡。但是大塊的臟東西還是應(yīng)該事先扔進(jìn)垃圾桶。 商用大型洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)比較有其特殊性，正確的使用方法，既能節(jié)省開支又能讓你完全放心。

電熱可傾炒鍋 XDRKQCG-80/150

適用范圍：

廣泛適用于餐飲、機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等單位。本電熱可傾炒鍋成為可傾炒鍋類更新?lián)Q代新產(chǎn)品。

特點：

1、鍋體可傾斜、出料方便，作業(yè)舒適安全、應(yīng)用廣泛，此產(chǎn)品根據(jù)用戶的要求可制作為手動傾斜和自動傾斜兩種。

2、該炒鍋使用的電加熱系統(tǒng)是經(jīng)專業(yè)技術(shù)人員開發(fā)研制，再結(jié)合鑄鐵加工一次成型，具有美觀、經(jīng)久耐用及裝卸方便等特點。

3、此電熱可傾炒鍋比燃?xì)饪蓛A炒鍋安全系數(shù)高，而且更適合本來無燃?xì)夤艿阑蛘呤褂萌細(xì)獠环奖愕膯挝皇褂谩?br />