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發布時間：2020-07-19 15:48
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二，企業內部職工食堂，按照0.05m3/人.次，一天營運時間約10個小時（每一餐營運時間約3到3.5個
小時）。
例如：某食堂員工用餐人數1500人，一天供應三餐，計算方式為
0.05m3/人●次×1500人=75m3/天
75m3/天÷10小時=7.5m3/小時
7.5m3/小時×1.5安全系數=11.25m3/小時
說明：選用隔油器應在實際水量基礎上再乘以一個1.5的安全系數，以便廚房排水峰值時段水流從隔油器頂部溢流出來。
隔油池原理
按油類物質的密度一般都比水小，按在水中的存在狀態可將其分為可浮油、分散油、乳化油和溶解油，其中可浮油和分散油粒徑較大，可以依靠油水比重差從水中分離。廢水從池的一端流入，以較小的流速流經池體，在流動過程中，密度小于水的油粒上升至水面，水從池的另一端流出。在池體上部設置集油管，收集浮油并將其導出池外。乳化油不能直接靜沉去除，需先破乳，將其轉化為可浮油才能去除。溶解油在水中呈溶解狀態，不能用隔油池去除。7、本公司餐飲廢水隔離器嚴格按照產品企標（QB/441900138254-2008）要求生產，質量保障。
