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發布時間:2020-12-20 04:03  
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規格適用編輯6盤蒸飯車適用人數范圍150人左右;8盤蒸飯車適用人數范圍200人左右;10盤蒸飯車適用人數范圍250人左右;12盤蒸飯車適用人數范圍300人左右;16盤蒸飯車適用人數范圍400人左右;20盤蒸飯車適用人數范圍500人左右;24盤蒸飯車適用人數范圍600人左右;32盤蒸飯車適用人數范圍800人左右;40盤蒸飯車適用人數范圍1000人左右;48盤蒸飯車適用人數范圍1200人左右;蒸制食品:開門放入食品進行蒸制前,應關閉電源或蒸氣閥門,緩緩打開門鎖,讓蒸飯柜內的高溫蒸氣泄壓,以防蒸氣灼傷。
3. 具有溫度顯示等功能,我們可以對蒸汽柜內的溫度十分清除,也可以隨時進行調整,正對不同的食物的不同做法進行控制,以免以為溫度的原因造成食品營養的缺失.
4. 具有缺水報警措施,當食品烹飪過程中因為水的用量過少時,它會自動報警或者斷電,防止出現食物干燒糊焦等現象,十分安全可靠.
5. 具有手動和電腦控制相互轉換功能,用以處理一些電腦無法準確完成的工作,以及保障電腦在故障狀態下仍能正常使用.
注意事項及保養 1.必須保持水箱內有足夠的水量,以免發生缺水故障(燒壞發熱管)。 2.蒸柜裝有重力或卸壓閥,它是多余蒸汽和廢氣泄放的通道,切記不可隨意加重壓住或 堵塞,應讓其排氣自如.若發現有卡堵,必須等卸壓閥污物清除,恢復閥體內上下運動靈活自如才能使用。 3.保持蒸盒清潔,蒸盆不使用時,應分層疊放,保證蒸盆干燥,防止變形損壞。 4.給水閥門保持常開狀態,同時,要經常按下浮球觀察自來水壓力與流量是否正常和暢通。 5.每天工作完畢后,應將內膽里的廢水從蒸柜底部的排水閥放出,放清底水。先用水煮沸,洗去雜質和多余的鹽,切片,撒一些青椒圈和一點料酒。