淮南生熟兩用釀酒設(shè)備按需定制,曲阜融達(dá)釀酒設(shè)備

用生熟兩用釀酒設(shè)備生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)

一簡：技術(shù)ling先簡略。

用傳統(tǒng)生熟兩用釀酒設(shè)備釀酒技術(shù)為：質(zhì)料→浸泡→初蒸→燜糧→復(fù)蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發(fā)酵→蒸餾→成品酒。

熟料高產(chǎn)釀酒技術(shù)為：熟料糧食 酒曲 水→發(fā)酵→蒸餾→成品酒；

二省：省本錢，省時(shí)間。

直接將熟料加酒曲加水即發(fā)酵產(chǎn)酒，比傳統(tǒng)技術(shù)省燃料50%，省產(chǎn)地和人力50%，省時(shí)間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結(jié)。

三高：

1、出酒率高。

傳統(tǒng)的生熟兩用釀酒設(shè)備技術(shù)釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產(chǎn)釀酒新技術(shù)新設(shè)備出產(chǎn)，出酒率可進(jìn)步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計(jì)算，大米出酒率可到達(dá)90-100%、玉米70-80%。

2、酒的質(zhì)量高：

用該技術(shù)出產(chǎn)的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質(zhì)純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。經(jīng)國家法定部分檢查，酒質(zhì)到達(dá)國家一級品規(guī)范。因?yàn)榫导兗Z釀制，保持本來傳統(tǒng)酒的風(fēng)味，故很有賣點(diǎn)，極受商場期待。

3、經(jīng)濟(jì)效益高：

因?yàn)橛迷撔录夹g(shù)釀酒比傳統(tǒng)技術(shù)本錢和工時(shí)節(jié)約一半，釀酒設(shè)備出酒率又進(jìn)步50%，且能保證酒質(zhì)安穩(wěn)一起還有高蛋白酒糟等副產(chǎn)品可出售或喂豬、魚等。其經(jīng)濟(jì)效益就明顯地體現(xiàn)出來了。

曲阜融達(dá)金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。3、每次蒸酒前將蒸汽柜內(nèi)的水加至最1高水位線，隨時(shí)檢查水位管中的水是否低于最1低水位線，如快接近時(shí)，要減火或封火，然后，從加水箱向爐中加水。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、糧食粉碎機(jī)、移動(dòng)打茬機(jī)、揚(yáng)渣機(jī)等各類金屬容器及根莖作物收獲機(jī)、種植機(jī)、食品類機(jī)械、環(huán)保機(jī)械為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營企業(yè)。

公司經(jīng)營多年來通過不斷的積累，以雄厚的力量，先進(jìn)的設(shè)備，可靠的質(zhì)量，合理的價(jià)格，的服務(wù)，使產(chǎn)品暢銷十幾個(gè)省市區(qū)。公司秉承“質(zhì)量，服務(wù)至上”的經(jīng)營理念，以市場為導(dǎo)向，不斷追求科技創(chuàng)新，歷經(jīng)數(shù)十載的努力，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。

融達(dá)生熟兩用釀酒設(shè)備有什么優(yōu)點(diǎn)

融達(dá)生熟兩用釀酒設(shè)備采用一級SUS304不銹鋼制作而成，符合國家食品衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備做工精細(xì)，耐堿耐酸性更好，設(shè)備連接處均以水封槽設(shè)計(jì)制作，使酒汽充分冷卻，不浪費(fèi)。

1.出酒率高，每百斤玉米可以釀出65斤以上50°白酒，大米(碎大米)可出90斤以上。

2.采用蒸汽加熱技術(shù)，永無糊鍋現(xiàn)象。

3.采用高壓蒸汽自動(dòng)翻料技術(shù)，產(chǎn)出的白酒口感好，酒質(zhì)清澈無需催陳、過濾設(shè)備。

4.采用高溫蒸汽全1方位加熱，節(jié)能效果顯著，每百斤發(fā)酵好的玉米只需2個(gè)小時(shí)即可蒸餾結(jié)束

5.剛燒出的白酒沒有邪味、曲子味，可以現(xiàn)燒現(xiàn)賣，也可貯酒增值。

6.操作簡單，幾乎沒有勞動(dòng)強(qiáng)度，都可以輕松操作一天可以釀3-4鍋

7.蒸餾完后的酒糟是搞養(yǎng)殖的飼料，酒糟里的蛋白質(zhì)可達(dá)到18%以上，可以飼喂豬.牛.羊.鹿.魚.雞.鴨.鵝等。

8.使用壽命長，在正常操作無水質(zhì)腐蝕的情況下永遠(yuǎn)不換。

正確保存生熟兩用釀酒設(shè)備

關(guān)于釀酒工坊來說，現(xiàn)在許多人都喜歡用白酒生熟兩用釀酒設(shè)備來保存自家的佳釀，而用這種設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)便是能夠有效的隔絕外界的微生物，可在必定的程度上堅(jiān)持酒質(zhì)，故此受到了許多酒廠以及愛酒者的青睞。②查看水量：假如加油口蓋沒有問題，那么找到潤滑油尺后，將其拔出，首先查看油面，油面高度應(yīng)該在滿或FULL的方位。那關(guān)于釀酒人員來說，應(yīng)該怎樣保存這些白酒釀酒設(shè)備呢？下面介紹一下正確保存白酒釀酒設(shè)備的方式：

①在日常的運(yùn)用中要注意做好它的日常查看，如在運(yùn)用中發(fā)現(xiàn)設(shè)備的出水管與設(shè)備中進(jìn)氣管中間的銜接部分呈現(xiàn)漏氣現(xiàn)象，要及時(shí)的進(jìn)行應(yīng)急處理更換銜接接頭。防止空氣的繼續(xù)進(jìn)入。

②在設(shè)備中是配備有壓力表和設(shè)備安全閥的，這兩種部件要時(shí)常進(jìn)行查看和維護(hù)的，因?yàn)檫@種外表的正常工作對它的發(fā)揮出的作用是具有決定性意義的。

③進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。同時(shí)在清洗設(shè)備時(shí)，請用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦。

因?yàn)楸４媸菍φ９ぷ鞯陌拙漆劸圃O(shè)備進(jìn)行的保養(yǎng)，不需要更換零部件，在經(jīng)濟(jì)上花費(fèi)較少，出產(chǎn)設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，合理地對生熟兩用釀酒設(shè)備進(jìn)行保存，既不影響廠內(nèi)其它設(shè)備的運(yùn)用，也不影響出產(chǎn)的進(jìn)行。