南京加盟嗨爪免費咨詢【南京蛙酷餐飲】

餐飲業是通過即使加工制作與服務勞動于一體，向消費者提供食品的服務機構，互聯網把幾乎所有產品從線下搬到線上，而餐飲業由于即使加工與制作特點，早餐、午餐、晚餐搬到線上需要創新方式來滿足消費者需求。

　傳統小飯桌通過互聯網實現線上線下融合全渠道服務，通過信息化管理提高了營收。省時、省心、省錢又方便的網上訂餐服務一經推出即得到白領群體的熱捧。舉個例子，在筆者所在的一條街道上，有幾所重點中學，很多居住在其它市區的中學生也到這邊來讀中學，家長們在附近租住房子為給孩子讀中學臨時居住，而中學生午餐大部分是通過小飯桌，互聯網時代，小飯桌經營管理逐漸升級，從過去單一實體小飯桌，逐漸升級到互聯網統一管理的小飯桌，學校后勤服務部門統一開設服務網站，附近幾十家幾百家小飯桌申請注冊，一個學校的中學生可選擇附近幾十家小飯桌任何一家服務，有統一的注冊與微信聯系方式，每個月午餐小飯桌大約600元至2000元不等，菜譜、食材采購、線上預訂、取餐、就餐，統一就餐餐廳與微波爐服務，中學后勤有統一網絡信息管理與配送服務。為消費者提供多元個性定制服務。

說一下“贏利模式”。

　　我們早聽說過的討論“贏利模式”的是商業網站，大家都知道賺錢，但是怎么運作成了難題，很多網絡公司由于沒有及時解決好這個問題而遭到了市場的淘汰。我們作為創業的投資也存在這么一個問題，在一二產業中這個問題比較簡單，就是誰購買終的產品就出錢。谷歌的經理賣煎餅、北大的法碩煮米粉、傳媒大學的美女做酸奶……越來越多的精英創業者們頭頂名校光環，手持耀眼履歷，投身餐飲這個曾被認為是“低門檻”的傳統行業。在第三產業中就不是這么容易了，尤其是咨詢、中介等行業，怎么收費，收誰的費，收多少費，消費者是否認可你的收費方式，都是需要亟待解決的問題。尤其是創業的諸位都是貴在創意上，都是之前市場中比較少見的行業，可以借鑒的不多，照搬國外的模式有時候又得不到國人的認可。所以，筆者認為蕞好的方式就是做好充分的shang業調查，如果資本允許的話，可以借助一些商ye調cha公司，或者直接建立公司運營后根據經營狀況不斷調整；如果資本有限的話，那就只能通過自己對市場的感知，通過自己的一些親友、前同事、同學等社會關系，咨詢他們的意見。如果條件允許的話蕞好能向你的計劃中的未來客戶咨詢，得到他們的意見，比如說這種服務的價格他們是否能夠承受，他們認為多少的價格才算合理，這些都將修正你的計劃中的不足，使你又向成功邁進了一步。

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中國飲食文化

在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家lun理道德觀念、中醫營養攝生學說，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特征諸多因素的影響下，創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。

從沿革看，中國飲食文化綿延170多萬年，分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發展階段，推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，獲得“烹飪王國”的美譽。

從內涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關系等，深厚廣博。

加盟要求越高成功機會越大

加盟連鎖經營，對想創業的人而言，省去了找不到創業項目的煩惱，的確是一條成功的快捷方式。甘其食創始人童啟華畢業于同濟大學，讓人記住他的，是那句“我就是一個做包子的”的口號和名校標簽之間的落差。據一項調查顯示，日本零售業有80％的獨立開店者一年就關門大吉，能撐到第五年者只有8％；而連鎖店一年就結束營業者僅有20％，有77％的連鎖店能存活到第五年，這個調查就證明“加盟一定比自行創業劃算。”但這些數據并不是說，加盟后就一定100%能成功。

據調查，找具有一定開店經驗，且連鎖店數達一定規模或發展至少五年以上的總部，有競爭力的連鎖品牌，比較有經營保障。一般加盟者通常皆為外行，所以技術性愈低的行業愈適合加盟(如超商)，技術難度若愈高，出師的時間愈長。有些新興加盟體系，本身在市場上發展的時間就不夠長，還沒有經過市場的經驗，顧客的消費習慣尚未養成，容易造成暫時生意興隆的假象。當選擇弱勢連鎖品牌時，雖然你可以少繳加盟金，但相對之下，所能享有的總部資源和幫助也較少；許多事情都要靠加盟店自己打理，競爭力自然也就較弱。