黃埔學校食堂廚房改造工程給您好的建議 廣州創利

廣州創利——廚房排煙工程 黃埔學校食堂廚房改造工程

如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。黃埔學校食堂廚房改造工程

廚房排煙管道安裝技巧有哪些?

副煙道務必保留

每家的廚房里都有煙道，同時煙道也有主副之分，主煙道貫穿整個樓體，而副煙道是相對獨立的。一般家里的油煙會先到副煙道里，然后再通過隔板上的孔進入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。而如果將副煙道直接連接主煙道，就會由于壓力過低而導致倒煙或串煙現象。黃埔學校食堂廚房改造工程

排煙煙井或風管截面的確定

由于廚房排放的煙氣，雖經過油煙靜電處理后，仍然或多或少地夾帶著油污。因此油煙在煙管或煙井內的風速不宜選取較高的，根據環保公司經驗介紹，一般廚房油煙排放風速選取6～8m/s。因此，通過風速法，我們即可計算出煙井或煙管的截面積。黃埔學校食堂廚房改造工程

廣州創利——廚房排煙工程 黃埔學校食堂廚房改造工程

商用廚房設備中排煙管道設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。廚房設備通風過程中所產生的問題，一方面是廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠；另一方面是廚房設計缺乏經驗，設計不盡合理。 黃埔學校食堂廚房改造工程