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發布時間:2020-12-11 08:15  
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美國-據市場調研公司MarketsandMarkets發布的zui新報告稱,預計到2020年家禽加工設備市場將達到38.3億美元,從2015年到2020年,年復合增長率達到4.7%。 市場的發展受諸多因素的推動,如加工食品消費的增長,發展中國家zheng府對使用設備的支持,對食品安全、工人安全、環境和可持續性的需求,發展中國家存在的中小企業,原料成本的增加和國際貿易規則等。為了降低雞只的應激程度,要求安裝遮光設施從而形成偏暗的掛雞區域,掛雞區使用藍光或綠光,似乎能zui有效地讓雞只平靜。
2014年宰殺和拔毛設備占據zui大的市場份額
在家禽加工設備市場上所有的設備中,宰殺和拔毛設備占據主導地位。這類設備市場預計2015年到2020年復合年增長率zui高,因為這是每一個自動化的家禽加工廠的先決條件。
亞太地區家禽加工設備增長顯著
由于經濟增長和消費者的偏好轉向增值食品,亞太地區預計是預測期內增長速度zui快的地區。
亞太地區包括中國、日本、印度、泰國和越南等國家,已經見證了肉類消費速度的增長。在過去的十年里可以看到,由于目前繁忙的生活方式,這些國家對動物蛋白的需求大幅增長,而且變得越來越重要。






(1)冷凍凈膛肉雞:
是將雞去毛、頭、腳和腸,帶翅,留肺及,體外皮膚潔凈,無羽毛,無擦傷、破皮、污點及淤血等異
常現象。
(2)冷凍半凈膛肉雞:
是將雞去毛、頭、腳及腸,帶翅,留肺及,另將心、肝、胃及頸洗凈,用塑料薄膜包裹后放人雞腹腔內。
品;每只凈重大于1.2千克;大級;每只凈重大于1千克;中級,每只凈重大于800克;小級,每只凈重大于枷克;小小級:每只凈重不低于400克。
(3)凍雞翅:
大級每翅凈重50克以上,小級每翅凈重小于50克。
(4)凍ji胸:
大級每塊津重大于250克,中級每塊凈重約200克以上,小級每只凈重約200克以下




為了生產的雞肉產品,毛雞從雞場到屠宰廠要經過一系列的操作及處理過程,整個生產過程要符合嚴格的衛生條件要求,從而終生產出合格的雞肉產品。
肉雞在屠宰之前,先要把雞從雞舍抓到雞筐內,運輸到屠宰廠的待宰區,然后卸載到屠宰廠內。毛雞被掛到屠宰線上,經過電暈、宰殺、凈血、脫毛、掏瞠、檢測、冷卻、分級、包裝等一系列環節。由于生產和加工過程的復雜性,諸多因素可能降低出肉率和tong體等級,終影響公司的整體效益。5kw/220v商品顏色:任意顏色自動剁雞塊機可對凍豬肉整雞剁塊機羊,牛等牲畜進行鋸骨,還可用于小塊凍肉、雞塊排骨的切割。