扎啤機廠家值得信賴,波恩貝爾機械廠家直銷

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     啤酒釀造是從外國引進而來，開始大多采用的是手工制作，只不過這種生產方式所花費的時間及人力成本較多，而為了改變這種情況，讓啤酒釀造變得更容易，在釀造過程中引進了啤酒設備。啤酒設備是一種啤酒釀造機械，在實際的工作中，各種原料配比還是由人工進行操作，它可以將一些批量的重復的工作機械化，大大節省了釀造時間和人力成本，是現在啤酒釀造中都會選擇的生產方式。

啤酒設備對于啤酒釀造的好處體現在：

1、讓啤酒釀造實現批量化；我們知道，人工釀造啤酒需要人力不停的進行工作，且生產量受到了很大的影響。而啤酒設備的使用，可以讓啤酒釀造得到一個定量，如多少斤的糧食多長時間可以產出多少酒液等。

2、節約人力成本，原來純手工釀造啤酒的過程，可能需要10個人才能完成一定量的工作；而有了啤酒設備之后，只要一個人在更短的時間內就能完成同樣的工作，大大的減少了勞動成本。

　　精釀啤酒選用低溫發酵，發醇速率相對性遲緩，產生的醇等副物質少，有益于口味。發醇過程追l蹤檢測雙乙酰指標值一經做到，乙醇合乎應快速減溫。制冷麥汁時，溶氧操縱在10-12mg/L，加強有氧呼吸，消耗部分可發酵性糖，相對削弱厭氧發酵，同時采用封罐帶壓發酵，抑制酒精生成。