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熱廚廚具：

      包括燃氣爐、蒸柜、節能爐具、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱，所謂熱廚主要是通過燃氣、電磁、蒸氣進行食品的蒸、煮、炒、炸、烤燈方式來完成食品的加工。

   存儲廚具：

包括冷柜、冷庫、儲物柜，冷柜主要是用于酒店存放需要冷藏的肉類、食品，儲物柜一般是用于存放一些酒店常用的干貨食品。

云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備，環保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體，具有生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

商用廚房設備的配置是一個系統性的項目工程，并非簡單的設備拼湊。我們曾經遇到過這樣的客戶，他按照自己的想法買了一整套設備讓我們去安裝，到了現場才發現太多問題，比如，過分要求水池水槽做深，結果油水分離器沒地方放；事先沒有和裝修公司協調，導致排煙管道與空調管道交叉；不銹鋼制品不是同一廠家，設備外形不統一，影響視覺效果。而如今的煙罩不僅能完成將油煙從室內清除，還能將其凈化，大大減少了周圍環境的污染。

作為商用廚房設備的生產商，除了能提供更好的產品外，是否能夠提供令客戶放心滿意的售后服務也成為了企業在市場上拔得頭籌的一大決定性因素。(3)供應商應提供商用廚房設備出廠檢驗報告、合格證、裝箱單、產品使用說明書(進口產品應提供中英文說明書)。現今，商用廚具市場的競爭已經逐漸走向綜合競爭，企業如果實力不強，并且自身優勢單一化，就很難在市場上占據一席之地。

廚具廚房設備在產出率不會改變的前提條件下降低了資金投入都是提升了率。針對廚房來講，提高工作效率就是說要減少運作花費、降低勞動力，而得到大量的產出率。經營人必須選用更加嚴格的管理方案，靈活運用人力資源和設備資源，才可以造就更大的經濟收益。