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4小時(shí)不洗碗細(xì)箘瘋狂繁殖

注意：用過(guò)的碗筷不要放在洗碗池中泡太久，4小時(shí)以內(nèi)要洗干凈。因?yàn)椋梭w腸道傳播疾病的微生物，像沙門(mén)氏菌、變形桿箘等，很容易附著在用過(guò)的碗周?chē)?

你在用水泡碗時(shí)，碗里留有的豐富油脂為細(xì)箘的繁殖提供了良好的營(yíng)養(yǎng)。4個(gè)小時(shí)以后細(xì)箘開(kāi)始以幾何級(jí)數(shù)快速繁殖。

想象一下，你泡碗的同時(shí)，細(xì)箘也在水槽里歡樂(lè)地繁殖著，如果消毒不徹底，這些細(xì)箘，特別是致病菌還會(huì)被吃到肚里，如果免i疫力低下，就極易出現(xiàn)腸道系統(tǒng)。

這樣洗碗，讓碗筷“更臟”

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錯(cuò)誤一：飯后把碗摞在一起

吃完飯后要給碗盤(pán)分類，沒(méi)油的和有油的分開(kāi)放，先洗沒(méi)油的，后洗有油的。

此外，盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤(pán)分開(kāi)，洗碗布也要分開(kāi)。先洗盛熟食的碗，

后洗裝生肉的碗。

洗碗的4個(gè)省時(shí)小技巧

1.洗碗之前先除去油污吃完飯后，可以使用廚房紙巾先將碗盤(pán)上的油污擦拭乾凈，不僅洗碗時(shí)更輕松，還能減少洗碗精的使用。

2.先浸后洗

鍋?zhàn)印⒉途叩容^難除去食物殘?jiān)团K污，可以先泡水在清洗，會(huì)比較容易除去臟污，但若是油膩膩的餐具蕞好不要直接泡水，因?yàn)闀?huì)沾染其他比較不油的餐具，使洗碗時(shí)間拉長(zhǎng)，另外，像是承裝果汁或牛奶，較不油膩的餐具相對(duì)乾凈，用完馬上沖洗，也可以馬上清潔溜溜。妙潔洗碗布，擠上幾滴洗潔精，水里泡開(kāi)，把剛才的碗碟一個(gè)個(gè)擦洗，集中放在一個(gè)地方，同上，備用，注意利用洗潔精的水：把上一步的百潔布放進(jìn)去洗，拿抹布把廚房四處擦干凈，然后用這個(gè)洗潔精的水清洗，把洗潔精的水倒進(jìn)鍋里，清潔球刷鍋。

3.洗米水、煮麵水不浪費(fèi)

像洗米水或是煮麵水用來(lái)洗碗超好用!這是因?yàn)橹簏I水含有許多界面活性劑，趁熱倒在油膩的餐具或鍋具上，可以輕松除去臟污，而洗米水也有同樣效果。

4.用熱水沖洗更快乾

洗完碗后若不擦乾讓餐具、碗盤(pán)長(zhǎng)時(shí)間風(fēng)乾留下水漬，容易滋生細(xì)箘，不過(guò)只要在收納餐具前用60度C的熱水沖過(guò)，可以減少自然風(fēng)乾時(shí)間唷！

廚房清潔小竅門(mén)——水龍頭清潔

水龍頭上有難以清除的水漬怎么辦?將一片新鮮的檸檬在水龍頭上轉(zhuǎn)圈，擦拭幾次便能清除。用一只水份充足的橙子皮，也能起到有效去污的作用，用橙子皮帶顏色的一面搓水龍頭的頑漬，就能輕松除去。

電鍍水龍頭日久會(huì)變黑而失去光澤，用肥皂、洗滌劑擦拭皆不理想，蕞好的辦法是用少許面粉放在一塊干布上，反復(fù)擦試水龍頭，然后再用濕布擦，后用干布再擦，水龍頭即可光亮如新。