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軟脂酸是第種從脂肪生成中產生的脂肪酸，亦可以由它產生更長的脂肪酸。

軟脂酸合成其他物質

軟脂酸鹽對乙酰輔酶A羧化酶有面反應，而乙酰輔酶A羧化酶可以催化乙酰輔酶A 生成丙二酸單酰輔酶A 的羧化作用。反應如下：由乙酰CoA羧化酶催化的反應為脂肪酸合成過程中的限速步驟。丙二酸單酰輔酶A 作為長鏈脂肪酸合成的前體,在脂肪酸的合成中作為C2 單位的供體,并且在脂肪酸的氧化中作為線粒體穿梭系統的調節因子。因而可以阻止軟脂酸鹽的生成。

軟脂酸的生成

在原核生物（如大腸桿中）催化脂肪酸生成的酶是一個由7種不同功能的酶與一種酰基載體蛋白（acyl carrier protein，ACP）聚合成的復合體。環境工作組（一個成立于美國的非盈利環保組織）2010年開展了反對在防曬霜中添加視黃醇棕櫚酸酯的活動。在真核生物催化此反應是一種含有雙亞基的酶，每個亞基有7個不同催化功能的結構區和一個相當于ACP的結構區，因此這是一種具有多種功能的酶。不同的生物此酶的結構有差異。

軟脂酸的合成實際上是一個重復循環的過程，由1分子乙酰CoA與7分子丙二酰CoA經轉移、縮合、加氫、脫水和再加氫重復過程，每一次使碳鏈延長兩個碳，共7次重復，最終生成含十六碳的軟脂酸。

脂肪酸合成需消耗ATP和NADPH H ,NADPH主要來源于葡萄糖分解的磷酸戊糖途徑。此外，蘋果酸氧化脫羧也可產生少量NADPH。

脂肪酸合成過程不是β-氧化的逆過程，它們反應的組織，細胞定位，轉移載體，酰基載體，限速酶，活劑，抑制劑，供氫體和受氫體以及反應底物與產物均不相同。

泄漏應急處理

應急處理： 小心掃起，避免揚塵，置于袋中轉移至安全場所。也可以用大量水沖洗，經稀釋的污水放入廢水系統。如大量泄漏，收集回收或無害處理后廢棄。

第七部分：操作處置與儲存

操作注意事項： 密閉操作，提供充分的局部排風。首先在線粒體內，乙酰CoA與草酰乙經檸檬酸合成酶催化，縮合生成檸檬酸，再由線粒體內膜上相應載體協助進入胞液，在胞液內存在的檸檬酸裂解酶（citratelyase）可使檸檬酸裂解產生乙酰CoA及草酰乙。防止粉塵釋放到車間空氣中。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴防塵面具（罩），穿橡膠耐酸堿服，戴橡膠耐酸堿手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統和設備。避免產生粉塵。避免與堿類、氧化劑、還原劑接觸。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。

儲存注意事項： 儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應與堿類、氧化劑、還原劑分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

第八部分：接觸控制/個體防護