蒙牛采購500ml獸用碘酒價格合理

豬肉行業健康發展ren zhong道遠。“養殖到流通，生鮮肉制品原來是9個部門監管，現在主要歸口到農業、食藥監局部門，職能到位監管落實好會發揮很好作用。所不同的是，碘ding是以乙醇(酒精)為溶媒、碘伏是以水為溶媒(當然碘是不溶于水的，是要經過特殊工藝制成)，二者作用相同，并且碘伏在某種意義上比碘ding的用途還要廣。期待著生豬屠宰市場更加規范，部門職能整合加快到位，這樣才能推進行業持續健康發展。這不僅是屠宰企業發展的期待，也是消費者對安全健康肉制品的迫切需求”黃萍建言。

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豬肉食品安全真正做好，需要很多環節把關。企業也希望一個部門加大力度監管好屠宰市場。豬肉價格一直一直以來是居民消費價格波動的晴雨表。

　　黃萍對記者說，隨著市場大環境的變化，四川生豬養殖業也在發生變化，以前四川是生豬大省養殖很發達，現在已沒有競爭優勢，規模養殖少沒有養殖大戶了，四川每天宰殺的生豬很多也是從外地河南、山東等地收購入川。

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采訪中黃萍介紹到，對整個生豬屠宰市場的行業管理，從2013年底，由shang wu部職能劃轉移交到nong ye部。四川省是去年年底移交，成都市在今年6月開始移交，目前，成都各區縣移交工作還未完成，生豬屠宰市場的監管工作處于交接期在推進中。

　　據資料統計顯示，2014年成都60家屠宰企業，屠宰數量608.68（萬頭）。國家目前沒有明確取消代宰，國內幾家大型肉類企業也迫于生存壓力，呼吁取消代宰市場。成都市生豬追溯體系建設是作為全國試點城市，從生豬養殖賣點屠宰場，再到市場銷售全部綁定芯片管理，都能查到豬肉的來源情況。成都市原規劃2015年要從70多家定點屠宰廠減少到39家，現在還有60家左右，有的在整合規劃中。

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