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桃花酒，一款適合女孩子喝的酒!

飲酒一直以來是中國傳統飲食文化中的重要一部分。而今，春節即將來臨，酒的地位會更加明顯，它不僅會走上更多人的飯桌，而且還會被當作走親訪友時的重要禮品。

隨著酒品的增加，市場中的酒產品越來越多，不僅有送長輩的，而且還有送好友的。但你知道還有一種酒是送閨蜜的酒嗎?它就是桃花酒。

市場中的桃花酒多呈夢幻般的粉色，再加上精致的包裝，顏值非常的高，而且酒的味道特別香濃，能夠清晰的聞到桃花的清香之氣。

由桃花釀制而成的酒，不僅飲用起來口感特別獨特，而且它的功效也非常符合女性對美的追求。

而它的功效和作用則主要體現在它能夠起到美容養顏的作用，其中桃花的成分中含有較多的維生素以及其他的植物成分，這種成分能夠讓女性面色紅潤，皮膚更加有光澤，所以有著很好的美容效果。

如今市場上的桃花酒有很多，多種多樣的桃花酒，不僅會讓你為它們的美神魂顛倒，而且還會被它們自身特有的功效等魅力所吸引。所以在今年的春節，不如給閨蜜送去一瓶桃花酒吧?讓她桃花運滿滿，在新的一年里好運連連，美事不斷。

花果酒市場分析

目前中國的果酒發展還比較緩慢，與市場對果酒期待的熱度完全不匹配，消費者在接觸果酒之后，很快又回流到其他酒品類中去了。顧客的嘗試度很大、很高，但是顧客的回頭率不高。想要獲得龐大而穩定的消費群體和消費市場，果酒行業目前還很難做到，因此一直只能以小眾產品存在市場上。

雖然、、瀘州老窖、古越龍山等眾多酒類行業龍頭紛紛加入到果酒產業中來，但是并沒完成對整個果酒產業的深度推進，市場建設依然放慢沒有形成大規模的潮流，這主要是因為當前果酒產業發展還處于導入期，市場還需要一個長久的培養和開發過程，任何企業進入都不能操之過急。

桂花酒的制作方法/步驟

桂花酒的制作方法/步驟：

①原料處理：將采集好的新鮮桂花用篩子篩去雜質，并摘掉花梗，然后打濕的紙巾輕輕擦去桂花上的塵土，并將其晾半天在處理原料的過程中要選用剛摘或采摘不久的桂花，不可選用褐色或黑褐色的桂花，并切記不可將桂花水洗。

②釀制：將處理好的桂花放入玻璃瓶或者陶瓷瓶，再放入冰糖、桂圓肉、白參和紅棗拌勻，也可以不放桂圓肉、白參和紅棗，只是放一些釀制出來的桂花酒口感更好。拌勻后再倒入美酒，并將瓶口密封好。切記不可用金屬或者塑料瓶來發酵，不然在發酵過程中易產生化學反應，以免飲用后人體出現各種不適。

③窖藏：將密封好的桂花酒放置于陰涼干燥通風處窖藏，一年后即可飲用，窖藏時間越久，桂花酒的口感越佳。

加入拿鐵咖啡起泡劑或者用攪拌器在酒中攪動20-30秒，期間可以將攪拌皿傾斜，以獲得更好的打泡效果。此時葡萄酒和空氣得到了充分的接觸。3.靜置2-3分鐘，待泡沫消失后，即可飲用葡萄酒。選用小杯型酒莊為了健康合理的飲用葡萄酒，專家建議消費者選用較小的葡萄酒杯。美國的85位營養學家進行了一項容器大小對人類飲食影響的測試，結果顯示，拿到大碗的被試者向工作人員所索取的冰淇淋比正常情況多31%。賓夕法尼亞大學（University of Pennsylvania）的數名心理學家也曾做過一個巧克力豆的試驗：被試者使用更大的勺子后，不知不覺吃掉了比平時多66%的巧克力豆。