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發布時間：2020-07-20 11:51
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煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa；煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，如煙熏爐壓力過高則產品快速升溫，極有可能產生降低產品品質；煙熏爐蒸汽壓力的調整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制。
產品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應，一般是插入產品內部；煙熏爐爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應，放在煙熏爐爐體內部自然下垂即可；
如遇到緊急情況應立即按下煙熏爐面板上的“急停”開關，故障排除后方可再開煙熏爐；
具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉產品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后無污染，無廢棄物排放。
煙熏爐適用于香腸、臘肉、豆干、雞、鴨、牛肉干等食品的加工制作。
煙熏爐是我公司主打的食品機械，采用先進設計理念，優良的制作工藝，質量保證，技術水平在同行業上中保持ling先。
食品機械煙熏爐供應商
豆干煙熏爐 小型豆干專用煙熏爐 全自動蒸汽豆干煙熏爐
豆干煙熏爐設備介紹：
1、我廠生產的豆干煙熏爐，只需一人操作，10分鐘左右100型一次可熏豆干100kg左右（根據豆干的含水量具體的確定），豆干不翻面不起泡，顏色純金黃，木香味濃，失水與人工一致。操作簡單，只需插上電源，打開開關即可工作（詳細見操作說明）。
2、煙霧發生裝置采用木粒發煙器、發煙穩定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。(該裝置可根據客戶要求制做)
3、封閉式操作不污染環境，不傷害操作人員，制煙原料用料少。
4、占地面積小，高1.6米，寬1.25米，高2.1米。
5、豆制品、肉類制品兩用。
本設備具有烘烤、干燥、蒸煮、熱熏等功能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當的工藝程序，實現自動控制。
本設備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發生器等部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統，箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下，形成渦流區域，使其著色并帶有芳香味。
