蛋糕展示柜批發承諾守信「多圖」

制冷均勻

冷風系統制冷，就像在冷藏柜內裝了一臺空調機，冷流無孔不入，冰柜內溫度穩定而均勻。而直冷冰柜靠自然對流直冷，就象在冷柜內放了一塊冰，靠近蒸發器的食物會很冷，而有些離蒸發器較遠的地方，就很容易形成冷凍死角，使食物變質。

溫度jing確

無霜冰柜溫度均勻，溫控點的溫度，就是任意點的溫度，冷藏展示柜內的溫度很jing確。而直冷冰柜由于存在冷凍死角，溫控點的溫度往往與實際溫度相差幾度，影響食物的保鮮質量。

冷柜的自燃是怎么回事呢?

在夏季的時候由于天氣的原因造成用電的高峰期，我們發現各種電器發生自燃的現象隨之增多。很多顧客家中購買了冰箱、冷柜而發生了自燃，造成了火災的發生。損失錢財事小，如果造成生命危險就不好了。

前幾天就有一起關于冰箱自燃的現象發生，幸好的是當時還沒入住，但是這造成的經濟損失也是非常大的。所以對于冰箱和冷柜這些電器，我們在夏季使用一定要注意了，在使用它們時zui好就是單獨使用，并且不要用濕布清洗插頭，插電源的時候也不要用濕手去接觸。不能在冷凍室內存放瓶裝或者灌裝液體(尤其是碳酸類液體)，以免有危險。

為確保食品的安全，蛋糕柜要定期清洗消毒，避免細菌的滋生，由于蛋糕柜結構特殊，需要大家掌握一定的消毒技巧，來看看這些清洗小細節吧。

1、清潔保鮮柜外殼好每天進行，用微濕柔軟的布每天擦拭保鮮柜的外殼和拉手。

2、清理內膽前先切斷電源，把保鮮柜冷藏室內的食物拿出來。蛋糕展示柜

3、清潔保鮮柜的“開關”、“照明燈”和“溫控器”等設施時，請把抹布或海綿擰得干一些。