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發布時間:2021-10-04 22:31  
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消泡劑
食用消泡劑
使用方法:本品可在基礎料中一次性添加;連續向發酵液中滴加或流加;使用數量:單獨使用按配料體積的0.15%-0.2%;如配合0.01-0.03%的泡敵使用,按0.05-0.1%即可達到很好的消泡效果。
產品安全:建議在選用前,取發泡液小樣模擬實際使用條件進行消泡試驗及確定消泡劑的佳添加量。用于、食品方面消泡時,應嚴格按照藥典及有關法規要求,在使用前應進行消毒、滅菌處理。
包裝貯運:25公斤塑桶或200公斤內涂塑鐵桶包裝;貯于陰涼處,按非危險品運輸,注意防凍。



有機硅消泡劑分類及主體成分

有機硅消泡劑按形態分為油型消泡劑、溶液型消泡劑、乳液型消泡劑和固體型消泡劑4種。油型消泡劑主體成分為二硅油,僅適用于油性發泡體系,且對微酸性發酵效果差,對菌絲發育有一定的抑制作用,因此在發酵行業的應用也受到了限制。同時在紡織印染行業,由于沉淀在織物上的硅斑不易洗凈,又一次受到限制。由于適用范圍較小,在應用領域方面受到限制,目前所占市場份額
不大。溶液型消泡劑是用二硅油溶解在乙醇等中混勻而成,由于的氣味、成本等問題,目前已很少使用。固體型消泡劑主要由二硅油等活性成分包覆在碳酸鈣表面,干燥后進行粉碎制得。乳液型消泡劑由二硅油與疏水白炭黑經高溫反應生成硅膏,再將硅膏與相應的乳化劑、增稠劑等按一定比例乳化成乳液。我國從20世紀60年代起使用有機硅類消泡劑,自80年代得到了快速發展,目前在各領域均得到了廣泛的應用。