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雞爪漂燙機(jī)設(shè)備用途

  該設(shè)備主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙，以及牛肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮，還可以上色和表面風(fēng)干。是食品深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的必備設(shè)備。

水溫由溫控儀自動(dòng)控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱等方式，速度采用變頻調(diào)速。雙層保溫材質(zhì)，是目前國(guó)內(nèi)先進(jìn)的食品、蔬菜漂燙設(shè)備。

入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。

該設(shè)備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化，以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。

雞爪漂燙機(jī)

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雞爪漂燙機(jī)

主機(jī)輸送板帶和攪拌裝置配有變頻器，物料漂燙時(shí)間及攪拌速度可調(diào)整到更佳狀態(tài)，適用各種果蔬食品的漂燙；本機(jī)設(shè)計(jì)為封閉式全電動(dòng)升降結(jié)構(gòu)，節(jié)約了水、蒸汽、人力，提高了效率，降低了能耗；出料口回輸送帶處設(shè)有清掃裝置，確保輸送帶不帶回殘存物料，避免了物料的重復(fù)漂燙；出料口輸送帶上方設(shè)置冷水噴淋裝置，將物料20％－30％的熱量帶走，達(dá)到迅速冷卻的目的。本機(jī)是目前冷凍蔬菜加工理想設(shè)備，具有節(jié)省人力、節(jié)省蒸汽、提gao效率、漂燙均勻、適用范圍廣、干凈衛(wèi)生、易于清理、智能控制、自動(dòng)程度高、運(yùn)行穩(wěn)定的優(yōu)點(diǎn)。該機(jī)是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮原料的必備設(shè)備，該機(jī)適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。（該機(jī)可單機(jī)使用也可配制加工前處理線）   。

整機(jī)采用不銹鋼制造

◆為保證漂燙槽溫度均一，采用熱水循環(huán)使產(chǎn)品品質(zhì)如一，保持原有產(chǎn)品色澤和產(chǎn)品率。

◆設(shè)備配有多點(diǎn)測(cè)量功能，滿足不同客戶對(duì)產(chǎn)品溫度的要求。

◆設(shè)備配有自動(dòng)加熱系統(tǒng)，溫度可自行控制，速度都采用變頻調(diào)速。

◆為保證漂燙、冷卻均勻每段都配有沖浪配置。

◆設(shè)備操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行平穩(wěn)，低噪音、易于沖洗維護(hù)。