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發布時間:2020-08-15 11:24  
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電磁大鍋灶批發應用領域:
該設備廣泛應用于煲湯、煲粥、煮豆漿、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動成本條件的優良設備。
夾層內傳熱介質“導熱油”的特性
安全性強:具有高閃點、高自燃點,降低了泄露起火的危險程度,顯著提高運行的安全性;無味、對環境友好,對操作人員身體無損害。
節能強:采用特有先進液態立體導熱技術,省時,省電,節能50%左右;
環保優:采用不銹鋼材質,潔凈衛生,綠色環保;
:傳熱速度快,導熱,保溫時間長;
山東科瑞特廚業,成立于2008年,座落在“中國廚都”——山東省博興縣店子鎮工業園區,占地10000平方米,建筑面積6000平方米,山東科瑞特廚業始終專注于多功能液態導熱鍋領域。
電磁大鍋灶批發蒸汽凈化原理:
、提高給水品質,它是提高電磁大鍋灶批發蒸汽凈化的首要原則。在排污量不變的情況下,提高給水品質,可以使爐內的含鹽量減少,蒸汽品質得到提高。但提高給水品質,無疑會加大水處理設備的投資和運行費用,因此有效的辦法是根據技術經濟比較,采用合理的水處理系統。單眼大鍋灶熱量大、火力猛:電磁使鍋體直接發熱,大鍋灶熱量大,火力猛,速度快。
第二、減少機械性攜帶,這樣主要是為了提高電磁大鍋灶批發的蒸汽清洗效果。目前,采用汽水分離設備,是減少機械性攜帶的有效辦法。
第三、控制電磁大鍋灶批發鍋水的品質。因為飽和蒸汽攜帶的鹽分主要來源于鍋水,因此必須對鍋水品質進行控制。但在汽包電磁大鍋灶批發中,給水含鹽量會大大高于蒸汽含鹽量。因為在蒸發過程中,只有一部分水沸騰,生產蒸汽,這部分水的鹽分除蒸汽帶走少量外,剩余部分都轉移到了其余鍋水中,使鍋水含鹽量增加。本公司注重短期目標與長遠戰略的結合,尋找機會、防御威脅、強化核心競爭力。
電磁大鍋灶批發安裝時的審核問題:
1、應對鍋筒內部裝設的汽水分離器,隔板等部件應檢查是否齊全完好。連續排污管,定期排污管,進水管及儀表管等應通暢。
2、應對鍋筒(鍋殼、爐膽和封頭等)、集箱及受熱面管子內是否有污垢,雜物等東西,且沒有缺陷和損壞,沒有遺留物。
3、應對爐膛內部有無雜物,爐墻、爐拱及隔火墻是否完整嚴密檢驗。
4、內部檢驗合格后,應對人孔、手孔進行密封并檢驗是否密封嚴實。
5、應對電磁大鍋灶批發的支吊架進行檢驗是否牢固安全可靠。
6、應對外部爐墻及保溫是否完好嚴密,爐門、灰門、看火
孔和人孔等裝置是否完整齊全并關閉嚴密進行檢查。
7、對壓力表、水位計、溫度計及連接管是否齊全并符合規定應進行檢查。