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丙二醇能顯著降低水的凝固點，這樣魚體內的水分就不會凝固成冰。生活中防凍液都含有丙二醇，這與生活在南極冰天雪地里的魚類體內含有相當濃度的丙二醇的原理是一樣的。

丙二醇有兩種異構體：1，2-丙二醇和1，3-丙二醇

1，2-丙二醇：沸點：188.2℃；熔點：－59℃

1，3-丙二醇：沸點：214.0℃；熔點：－27℃

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4月下旬，環丙和丙二醇均跌至低位，之后環丙工廠強力抬市，市場緩慢走高。而丙二醇反彈速度較快，短短一周時間就從8900元/噸漲至9500元/噸左右。之后環丙繼續走高，但丙二醇漲勢艱難，基本脫離環丙影響。丙二醇沒有強刺激性氣味，只是有微弱的醚味，并且用途更加廣泛安全。整個5月份基本維持在9500-9600元/噸的實盤價位。5月下旬，環丙大幅走跌，跌幅再次重復1000元/噸左右，但丙二醇其他利好支撐強勁，未跟隨下跌。

盡管這些嚴肅的說法不是沒有道理，但丙二醇也不是完全無害的。如果在使用產品時出現紅色發癢的皮疹，你可能會對其中一種成分過敏，有的學科雜志會說，“丙二醇常常是罪魁禍首。而丙二醇反彈速度較快，短短一周時間就從8900元/噸漲至9500元/噸左右?！?患有的人可能對這種成分更敏感，所以這群人需要在使用前先做耳后的皮膚測試，確保無刺激以后再用。

通常來說，含丙二醇的產品適合大多數人使用。只要不對丙二醇過敏，丙二醇是一種安全的成分。

過，如果肝或者存在功能障礙，丙二醇的代謝和排出途徑就可能受阻，也就可能使得丙二醇或者乳酸累積，從而出現癥狀。他還表示，有一小部分人可能對丙二醇過敏，也應該警惕丙二醇。

確定：丙二醇是國家規定的安全性食用添加劑

一位杰出的食品企業也持同樣見解?！坝嘘P丙二醇的毒副作用難題，現階段絕大多數報導都提及導致小動物功能的危害。假如以小動物毒理實驗的使用量數據信息測算到身體100倍安全性能看來，一位60KG休重的成人，每日服用12克丙二醇才將會造成了。研究結果表明，無論是那一種結構的丙二醇，都沒有引起明顯的病理改變。按此測算，每日必須吃4KG丙二醇成分達標的生日蛋糕?！碧帐媳寂l

此外研究發現，丙二醇的新陳代謝和排出來都迅速，人吃下丙二醇以后，大概有45%會歷經完好無損地排出來身體之外，其他的則在身體新陳代謝為乳酸菌。丙二醇的過多，對正常人產生傷害的概率較為小，無須手足無措。在中國，《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中規定，丙二醇的功能為穩定劑和凝固劑、抗結劑、增稠劑等，食品添加劑國家標準GB2760中允許它用于生濕面制品和糕點中。假如有時候遭受超標準，充分考慮一般大伙兒也不會吃那么多，也不一定是“長期用”，因此傷害身心健康的概率也不大。陶氏丙二醇批發

廣州市展帆科技新材料有限公司----從目前公布的科學研究直接證據看來，FDA未發覺丙二醇具備不可以做為食用添加劑的原因或是風險性。也就是說，要是不違反規定、超額應用，丙二醇用以食品類針對身體全是安全性的，就算是長期用，也并不會有顯著的安全風險。而對比面點、點心等食品類，根據“濕紙巾清理之后進餐”攝取的丙二醇使用量實際上也會越來越少。在食品工業中，丙二醇和脂肪酸反應生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化劑。在肌膚沒有損壞時，根據肌膚觸碰丙二醇的吸收劑量也很少。陶氏丙二醇批發；

廣州市展帆科技新材料有限公司----生活起居中觸碰的丙二醇一般不容易產生身心健康傷害，但也是有某些嬰兒誤吞造成 了的病例書寫。比如一名2歲的寶寶曾因咬合清理濕紙巾而出現癥狀。陶氏丙二醇批發