南平蛋糕展示柜品牌點擊了解更多 博維星科蛋糕展示柜

規模大小不同的蛋糕店，使用的蛋糕店設備——烤箱是不同的，大些蛋糕店可以購買多層多盤烤箱。我們都知道制作蛋糕時需要鮮奶油和面包，面包醒發箱作用是在zui短時間發酵出zui優zhi的面團，從而提高面包產量；蛋糕使用的鮮奶油要冷凍，這時需要的蛋糕店設備冷柜也可生產制造。除了這些設備外，還有一些不可或缺的蛋糕店設備，如收銀臺、烤盤、架子車、打蛋器以及其他輔助工具。

為了蛋糕柜的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途，蛋糕柜的整體結構還有全部采用可拆可裝的零部件，全部采用鋼化玻璃，這樣即保證了展示的效果，又確保玻璃碎了不會傷人，未采用任何膠水類材料，一把螺絲刀可以完成整個展柜的拆裝。方便拆裝、搬運、移動、推拉等。

蛋糕柜生產制作，需做到以下幾點：

1、充分且合理地利用特有空間。

2、用鋼化玻璃，shang等材質。

3、完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實用功能。

4、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人好感，想吃的口感。

5、附合商家的廣告設計要求。

6、一定要采用yuan zhuang進口壓縮機（又名：發動機、馬達）。

7、一旦制冷出現問題，一定要在zui短時間維修，避免放在里面的蛋糕、蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現溫度不夠而出現的重大損失。

制冷均勻

冷風系統制冷，就像在冷藏柜內裝了一臺空調機，冷流無孔不入，冰柜內溫度穩定而均勻。而直冷冰柜靠自然對流直冷，就象在冷柜內放了一塊冰，靠近蒸發器的食物會很冷，而有些離蒸發器較遠的地方，就很容易形成冷凍死角，使食物變質。

溫度jing確

無霜冰柜溫度均勻，溫控點的溫度，就是任意點的溫度，冷藏展示柜內的溫度很jing確。而直冷冰柜由于存在冷凍死角，溫控點的溫度往往與實際溫度相差幾度，影響食物的保鮮質量。