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勇忠機(jī)械設(shè)備廠(chǎng)與您分享荷葉蓮子涼粥的做法步驟

1提前把粥米浸泡30分鐘。 

2荷葉放入涼水中。 

3水變色荷葉味道完全煮出來(lái)以后即可。 

4撈出荷葉只留取荷葉水煮粥。 

5把提前侵泡好的粥米放入荷葉水中。 

6開(kāi)鍋后放入新鮮的蓮子。 

7待粥完全熬粘稠，米花即可。 

8關(guān)火放入少許冰糖。

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠(chǎng)與您分享植物界的長(zhǎng)壽種子 | 蓮子

“蓮”與“荷”的得名，頗為有趣。植物中的絕大多數(shù)，通常都是先開(kāi)花，后結(jié)果實(shí)，而“蓮”則是在開(kāi)花的同時(shí)，它的胚珠“蓮蓬”就開(kāi)始出現(xiàn)。李時(shí)珍在《本草綱目》中寫(xiě)道：“蓮者連也，花、實(shí)相連而出也。”明代王象縉在《群芳譜》中論述“蓮”時(shí)，說(shuō)“凡物先華（花）而后實(shí)，獨(dú)此（蓮）華（花）實(shí)齊生。把速食白涼粉粉取出100克、加清水500克，拌均成糊狀，無(wú)核狀即可。”至于“荷”的得名，有一種說(shuō)法認(rèn)為：蓮梗支撐著碩大的葉和花，當(dāng)果實(shí)成熟后，蓮梗還要載負(fù)沉重的“蓮蓬”。支撐和載負(fù)，都是“荷重”，因此，“蓮”又有“荷”之稱(chēng)。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠(chǎng)與您分享南瓜蓮子薏米牛奶餅的做法步驟

1先把薏米和蓮子洗干凈，加適量水浸泡至少2個(gè)小時(shí)，想加快速度，用熱水可以減少一半時(shí)間。蓮子泡好后去芯。 

2然后一起入鍋中火煮25分鐘，撈起瀝干水份。 

3. 4煮薏米的同時(shí)，南瓜洗凈、去皮、切片，蒸15分鐘至熟。 

5煮熟的南瓜 蓮子 薏米 牛奶一起打成糊狀。想要餅越軟，這里牛奶要多放，糊糊越稀餅越軟。柚子?jì)屨f(shuō)：這里可以把煮薏米的水利用起來(lái)，用一部分牛奶換。

6成品糊從料理機(jī)里倒出來(lái)，加入面粉和2克鹽拌勻。 7我的面糊偏稠。 8燒熱平底鍋，不放油小火煎。 9. 10也可以加點(diǎn)油煎，中小火煎至兩面金黃即可開(kāi)吃。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠(chǎng)與您分享西湖蓮子阿膠羹的做法步驟

1將材料備齊。蓮子提前一晚浸泡。 

2蓮子加水，大火煮開(kāi)后該中小火至軟面。 

3雞蛋打入碗中。 

4倒入煮好的蓮子中。 

5攪勻后加入阿膠原粉。