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紙餐盒按加工原料可分為紙板紙餐盒、紙漿模塑紙餐盒、淋膜紙餐盒三類，其中以淋膜紙餐盒為常見。紙餐盒的選購要選用比較堅挺的紙餐盒，盡量選擇盒壁厚實、硬挺的。可用手在產品的兩側輕輕擠壓，就可以大致知道其負重性能的好壞。紙餐盒由于采用紙材料制作，因而既可以回收使用，又可以通過掩埋或燃燒等方式處理，而不至于造成嚴重的環境污染，具有較高的環保價值。

紙餐盒由于采用紙材料制作，因而既可以回收使用，又可以通過掩埋或燃燒等方式處理，而不至于造成嚴重的環境污染，具有較高的環保價值。食品餐盒是保護食品免受化學、物理以及微生物因素的影響，從而在一定程度上保證食品的口感并使其營養成分得以保存，從而保障了消費者的身體健康。 紙質餐盒的組成包括盒頂蓋、蓋插入襟片、正側板，背側板、左側板、右側板、側內板襟片和底板。

紙餐盒是一種新型的生物基及可降解塑料，使用植物資源所提出的淀粉原料制成。不同于傳統塑料，純種原料耐溫60攝氏度，改性后可達110攝氏度以上，可用作制造餐盒。紙餐盒是一種新型的生物基及可降解塑料，使用植物資源所提出的淀粉原料制成。紙質餐盒的組成包括盒頂蓋、蓋插入襟片、正側板，背側板、左側板、右側板、側內板襟片和底板。