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發布時間:2021-03-20 13:59  
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醋酸鈉生產方法:由醋酸鈣與純堿進行復分解反應,變為醋酸鈉,將反應液濃縮至26°Be,加活性炭脫色,然后進行冷卻結晶,離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時,將結晶醋酸鈉再重新熔化,真空吸濾,將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻,然后再離心、吸濾、甩干后,用電加熱法使晶體脫水,干燥,即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉。1、溶質在水溶液中的電離產物為醋酸根離子和鈉離子,而水的電離產物為氫離子和氫氧根離子。
無水醋酸鈉應用在顏料工業:用于直接藍活性染料、色淀顏料酸性藏、士林藍制造等。其它如鞣革、照相X射線底片定影劑及電鍍等原料。
無水醋酸鈉的存儲方法及合成方法
無水醋酸鈉合成方法
1.用結晶碳酸鈉中和醋酸,過濾后蒸發、冷卻、結晶,在常溫下干燥而成。
2.用硫酸鈉和碳酸氫鈉處理醋酸鈣而成。
3.將三水醋酸鈉置于瓷皿中,在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質,得無水醋酸鈉。
在有機合成中,例如用無水醋酸鈉和堿石灰共熔制備甲烷時,所用無水醋酸鈉應在臨用前制備。將適量三水醋酸鈉放在瓷蒸發皿中,在玻棒攪拌下加熱至約58℃時,三水醋酸鈉溶解于結晶水中,水分逐漸蒸發后,得到白色固體,此時溫度約為120℃。繼續加熱至固體熔融,但溫度不要超醋酸鈉的熔點(324℃),以免醋酸鈉分解為bing酮及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻,趁熱在乳缽中研細,并立即儲存于密閉容器中備用。(CH3COONa·3H2O)和150毫升蒸餾水,用微火加熱,不斷攪拌,使其完全溶解。
4.醋酸鈉的生產方法很多,可以用稀醋酸或醋酸鈣與純堿作用而得;作為調味劑的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色,改善風味時使用0。也可以用硫酸鈉與醋酸鈣復分解而得。工業上還常采用藥廠和香料廠的下腳料回收醋酸鈉。把628kg稀醋酸倒入反應器中,把200kg純堿分次加入反應器中。不攪拌,開動引風機抽氣。反應平穩后開動攪拌,使純堿和醋酸充分反應,然后打入蒸發器加熱濃縮至液體密度為1.24g/cm3時停止加熱。反應液過濾后打入結晶器中,用NaOH調節Ph值為9.2,冷卻至35℃結晶。抽去表面母液,甩干結晶得到350kg白色粉末狀產品。一次產率約為70%。
醋酸鈉物體性能:無色無味,結晶體,在空氣中可被風化,可燃,溶于水,無水醋酸鈉的密度1.528g/cm3,熔點324℃,三水醋酸鈉的密度1.45g/cm3,熔點58℃,自燃點607.2℃,123℃時脫去分子水
用途:用于印染、醫藥和照相等工作部門,可用于制取各種化工產品,如呋喃丙稀、醋酸脂和lv乙酸等,還可用作肉類防腐劑及化學試劑。
醋酸鈉增味劑;呈味劑;酸度調節劑易溶于水(46.5g/100ml,20℃),0.1mol/L水溶液的PH值為8.87。
用途:增味劑;呈味劑;現象:迅速有大量氣泡溢出,純堿被逐漸溶解優點:方法簡便、材料便于尋找,在家中便可以體會到實驗的樂趣。酸度調節劑。作為調味劑的緩沖劑,可緩和不良氣味并防止變色,改善風味時使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%-0.3%與魚肉糜制品及面包。亦可作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、年糕等酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、年糕的保存性。
工業級醋酸鈉的濃度高結晶的晶體顆粒相對較小,產品純度有所降低,但是結晶速度快,產量大,生產效率高;
1、反應完成后的溶液必須經過濃縮才能結晶,濃度低雖然結晶的晶體顆粒較大,產品純度較高,但是結晶速度慢,產量小,生產效率低;
2、由于濃度太高,結晶醋酸鈉析出時雜質也會隨著結晶析出,影響產品質量;
3、如果濃度很高,母液冷卻后由于母液中的水分不足以滿足產生三水醋酸鈉結晶對水的需要,就會產生三水醋酸鈉與無水醋酸鈉的混合物,母液全部凝固,所有的雜質無法排除,導致產品質量下降,形成次品。