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有些剛學(xué)喝酒的人不怎么喜歡白酒這是很正常的，不過當(dāng)他們習(xí)慣白酒之后，會(huì)通過仔細(xì)品嘗被那種自然的酒香所深深的吸引。那是只有純糧固態(tài)釀造才會(huì)有的香味，復(fù)雜、醇厚、柔順，細(xì)細(xì)品嘗又能體會(huì)到酸、甜、苦、辣、澀五味，這才是真正的白酒所具備的感覺。

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收藏的瓶裝白酒，大多數(shù)都會(huì)出現(xiàn)滲漏的現(xiàn)象，紫砂瓶、陶瓶中的跑酒有些嚴(yán)重，這樣造成瓶中白酒的香味成分和乙醇揮發(fā)，白酒的質(zhì)量嚴(yán)重下降。所以，紫砂、陶質(zhì)等瓶裝白酒出現(xiàn)空瓶現(xiàn)象很常見;而玻璃瓶裝的白酒保存密封雖好，但不能跟外界的空氣接觸而且又不能避光。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中說：“燒酒非古法也，自元時(shí)起始創(chuàng)其法。

近年來，老酒不斷拍出高價(jià)格，讓收藏家對(duì)白酒收藏也多了一份興趣，但如果是出現(xiàn)“跑酒”等收藏不當(dāng)?shù)那闆r，就算再高duan的白酒也沒有任何價(jià)值！所以，白酒收藏的儲(chǔ)存是關(guān)鍵！

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如果要說汾酒和五糧ye哪一種更加好喝的話，這還是要看個(gè)人的口味，在小編看來，汾酒相對(duì)來說是要更加好喝一些，汾酒喝起來是沒有五糧ye那么沖的，還有就是汾酒的價(jià)格是比較親民的，這樣汾酒是更加受歡迎的。汾酒歷史悠久，文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，和華夏文明、黃河文明、晉商文化同根同源，一脈相承。當(dāng)然，每個(gè)人有每個(gè)人的口味，自己覺得那一款酒好 喝那么自然就好喝了。