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諸城利特機械滾揉機的作用

      利特滾揉機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。真空制冷滾揉機采用了比較先進的設計技術和的原材料制造而成，具有變頻、自動化、轉速可調的特點。在肉的攪拌處理過程中，使腌制液在肉內均勻分布并被充分吸收，增強肉的結著力，提高產品的彈性。適合禽類、魚類、豬肉及牛肉等多種產品的要求。

      真空滾揉機整機采用304不銹鋼制造，滾揉筒內表面精細拋光，減少額外溫升，利于清洗。真空為油循環和水循環泵兩種，根據客戶要求不同，到時時可坂 

配置空氣過濾裝置，防止物料被抽入真空泵。

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真空滾揉機功能及原理：

     真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。 物料肉在真空狀態下，通過螺旋槳葉的強制循環摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產品質量，降低蒸煮損失。 經過滾揉工藝，可以縮短腌制時間，改善肉品品質。

GR1000型真空滾揉機，外形尺寸2190×1300×1720,容積1000L，實際生產能力400-600kg,電機功率1.5/2.4(1.5)KW，真空泵功率1.5/2.4(1.5)，真空度-0.09Mpa。

滾揉效果的控制方法鴿子肉真空滾肉機廠家地址

滾揉機可使肉均勻吸收和腌制，可提高肉的接合強度和產品彈性;可以提高產品的口感和橫截面效果;可以增強保水性，提高產量;可以改善產品的內部結構，節能。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊。滾筒兩端采用旋轉式蓋帽結構，增加了滾筒內的打漿空間，使滾動產品效果均勻，噪音低，性能可靠，操作簡單。售后服務：公司為設備提供終身維護，并配有一套易損件和維修工具。購買設備后，公司將免費培訓員工。如果產品在維護期間出現故障，則處理人員將無法正確調試，并且可以免費更換或維修設備。我們公司負責聯系當地的物流和配送卡車，為您提供貨物。貨物到達后，檢查機器是否有損壞。 鴿子肉真空滾肉機廠家地址