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發布時間:2021-05-18 04:42  
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濟南中科巨能干燥設備有限公司公司主營:流化床烘干機,滾筒烘干機,閃蒸烘干機。公司坐落于美麗的泉城濟南,是一家集干燥(烘干)技術研發、設計、設備制造、銷售、技術咨詢、服務等高新技術綜合性企業。
別名枸櫞酸鈉,是一種有機化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產生風化現象。加熱至150℃失去結晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他,過熱分解,在潮濕的環境中微有潮解,在熱空氣中微有風化,其溶液 pH 值約為8。

儲存方法檸檬酸鈉的工業產品主要是二水檸檬酸鈉,因為五水檸檬酸鈉在空氣中會有緩慢的輕微脫水,因此二水檸檬酸鈉更容易運輸及保存。
二水檸檬酸鈉 常溫保存
五水檸檬酸鈉 常溫密閉保存

檸檬酸鈉具有上述多種優良的性能,使得其具有十分廣泛的用途。檸檬酸鈉無毒性、具有pH調節性能及良好的穩定性,因此可用于食品工業。檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量,主要用作調味劑、緩沖劑、乳化劑、、穩定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養增補劑及風味劑。

化工應用檸檬酸鈉具有水溶性好、對水中的Ca2 、Mg2 等金屬離子具有優良的螯合能力、能發生生物降解、分散能力及抗再沉積能力強等特點,因此正逐漸成為三聚磷酸鈉的替代品,被用來生產無磷洗衣粉,尤其是無磷液體洗滌劑。洗滌劑中加入一定量的檸檬酸鈉,能明顯增加洗滌劑的去污能力。
