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發布時間:2021-03-25 21:24  
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但也存在一些抑制因素,如木糖的抑制作用、糖化和發酵的溫度不協調等;固定化細胞發酵具有提高發酵器內細胞濃度、細胞可連續使用、終發酵液酒精濃度高等優點。研究的是酵母和運動發酵單胞菌的固定化。常用載體有海藻酸鈉、卡拉膠、多孔玻璃等。研究表明,固定化運動發酵單胞菌比酵母更具優越性。近又有將微生物固定在氣液界面上進行發酵的研究報道,其微生物活性比固定在固體介質上高。固定化細胞的新動向是混合固定化細胞發酵,如酵母與纖維二糖一起固定化細胞發酵,將纖維二糖基質轉化成酒精,被認為是以纖維素原料生產酒精的重要階梯。
運用于化工產品木質素微生物降解有可能使其轉化為關鍵的化工產品、微生物蛋白飼料或有機肥料,使其變廢為寶。比如,用木質素降解菌處理飼料,可提升動物對飼料的消化率。
現階段,木質素的生物降解研究與運用活躍的領域是生物制漿、工業廢水的處理,而運用于食品與發酵工業、飼料工業已經顯現出誘人的前景。
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