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發布時間:2020-07-31 06:41  
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浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司是金華市農業龍頭企業,以生態茶園種植---套養山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態循環鏈模式經營基地。主要產品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標,無公害認證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養,高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶花是我國有名的花卉之一,原產南方各省。其花色艷麗,品種繁多且正逢春節開放,深受人們的喜愛。冬季養好茶花應注意以下幾點:
光照。山茶為半陰性花卉,夏季需搭棚遮陰。立秋后氣溫下降,山茶進入花芽分化期,應逐漸使全株受到充足的光照。冬季應置于室內陽光充足處,若室內光線太弱,山茶則生長不良,并易得病蟲害。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉保存方法
茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當,就會在短時期內失去風味,而且愈是清發酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色會發生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。
高山綠茶,有機綠茶,炒青綠茶,烘青綠茶,曬青綠茶,蒸青綠茶
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:影響茶葉變質的環境因素
影響茶葉變質、陳化的主要環境條件是溫度、水分、氧氣、光線和它們之間的相互作用。
溫度
溫度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色,低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化。
水分
茶葉中水分含量超過5%時會使茶葉品質加速劣變,并促進茶葉中殘留酵素之氧化,使茶葉色澤變質。
氧氣
引起茶葉劣變的各種物質之氧化作用,均與氧氣之存在有關。
光線
光線照射對茶葉會產生不良的影響,光照會加速茶葉中各種化學反應之進行,葉綠素經光線照射易褪色。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:什么是”殺青'?
殺青是指用高溫破壞茶鮮葉中各種氧化酶的活性,如果是在綠茶中,它一來保持茶葉色澤翠綠,二來利用高溫使得低沸點的芳香物質揮發,散發青草氣,發展茶香。如果是在烏龍茶中,殺青等于是用來固定“做青”的成果,把酶滅活,使得各類物質保持在做青結束時的比例。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:如何防止茶葉保存中的異味吸附茶葉有很強的吸附性,特別是其所含的烯類物質,因此在存放德信茶時不要把茶葉貯放于有異味的環境中,包裝物料也不可有異味,同時茶葉的包裝須密封,減少與外界環境接觸。
