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廚房食梯的性能優勢特點，雜物電梯又稱傳菜電梯、食梯、餐梯或雜物電梯。具有體積小，功能全，運送平穩，價格低廉等特點，廣泛應用于餐廳食堂運送飯菜及工廠、圖書館等運送雜物。

在乘梯樓層電梯入口處，根據自己上行或下行的需要，按上方向或下方向箭頭按鈕，只要按鈕上的燈亮，就說明你的呼叫已被記錄，只要等待電梯到來即可。

2.電梯到達開門后，先讓轎廂內人員走出電梯，然后呼梯者再進入電梯轎廂。進入轎廂后，根據你需要到達的樓層，按下轎廂內操縱盤上相應的數字按鈕。極限限位保護功能：在井道的上端和下端裝有極限開關，可防止轎廂沖頂或墩底。同樣，只要該按鈕燈亮，則說明你的選層已被記錄;此時不用進行其他任何操作，只要等電梯到達你的目的層停靠即可。

隨著人們對生活質量的要求越來越高，餐飲業的發展也越來越快，這樣便對餐廳有了高的要求。

當下的餐飲企業像一些酒店、飯店都分為上下兩層甚至多樓層，各個樓層分工明確，有的是包廂、有的是后堂廚房等。這樣的模式使得飯店的管理加方便，也節約了一些人力物力。但是同時也暴露了一個弊端，那就是傳菜，或者運輸一些物品時會很不方便，而傳菜電梯的出現解決了這一難題。餐梯當運行一段時間后，出現平層不好的情形時，首先檢查曳引機抱閘間隙是否正確及抱閘的夾緊螺絲是否松動，然后，調整平層磁感應器的位置，保證平層精度。傳菜電梯是一些餐飲行業專門用來運輸食品、物品的小型電梯，自問世以來，受到很多飯店、酒店的歡迎。

食梯具有安裝方便，使用空間小，且不用專門的井道。由于其特點而廣泛應用在食堂運送飯菜及工廠、圖書館等運送雜物等地點。

食梯的出現在生活中給人們帶來了太多的便捷，其功勞是功不可沒的，既然食梯對于人 們如此重要,那么對于食梯的保養與使用也是需求認真對待的。