海南農藥殘留檢測劑批發性價比出眾

食品安全快速檢測的主要方法有哪些？

1.快速檢測卡

例如啶蟲脒膠體金快速檢測卡就是應用了競爭抑制層析的原理，樣本中的啶蟲脒在流動的過程中與膠體金標記的特異性單結合，抑制了和NC膜檢測線上啶蟲脒-BSA偶聯物的結合。如果樣本中啶蟲脒含量大于或等于0.01mg/kg，檢測線(T)無紅色條帶出現，結果為陽性;反之，檢測線(T)顯示紅色條帶，結果為陰性。

2.酶聯吸附測定(ELISA)試劑盒法

酶聯吸附測定(ELISA)試劑盒法：抗原之間 發生特異結合反應，根據顯色深淺來定量分析。

農藥與疾病增多有明顯的聯系，并且農藥是可能的致癌物質，它能削弱系統功能。農藥殘留會導致人類大腦功能紊亂，會誘發一些無法的疾病發生，農藥殘留中的化學物質，進入人體后會促使各組織內細胞發生癌變。

為了避免這些危害，除了國家及相關部門的監管之外，使用便捷的農藥殘留快速檢測儀也是一大關鍵。

通過農藥殘留檢測試劑對膽堿酯酶的抑制作用，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥。

社會的發展需要快速檢測：隨著生活水平的提高，人們的食品安全意識越來越強。隨著國家財力的增長，政府在保障百姓飲食安全上的投入越來越多。按說，社會進步了，食品應該越來越安全了，可我們看到和聽到的卻有許多不協調的現象與不和諧的音符，如、瘋牛病、非典、蘇丹紅事件，農藥、、、亞等等。也就是說，雖然社會進步了，新的問題又出現了，或原有的問題還沒有得到很好的解決。加上在商品經濟運行中，由于金錢利益的驅使以及極端 思維的存在，人為的摻雜、使假以及等等，使食品安全的隱患加大。而實驗室的設置有限、樣品檢測數量有限、加之檢驗周期較長，遠遠滿足不了食品安全保障的需求，由此需要快速檢測行為來適應社會發展的需要。