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發(fā)布時(shí)間:2020-12-16 16:44  
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冷庫是利用制冷設(shè)備實(shí)現(xiàn)人工制冷建成的低溫冷藏冷凍的倉庫,與普通倉庫建造的區(qū)別主要體現(xiàn)在冷庫的庫體建造完成后需具有非常良好的保溫隔熱性,如儲(chǔ)藏水果蔬菜的果蔬保鮮庫或果蔬氣調(diào)庫、儲(chǔ)藏速凍肉類的低溫冷藏庫(-18℃)、儲(chǔ)藏冰激凌等的冷凍庫(-30℃),溫度的波動(dòng)會(huì)影響儲(chǔ)藏物品的保鮮期和保質(zhì)期。安徽旭夢歡迎您的咨詢。

冷庫
庫內(nèi)消防布置、門的尺寸與材料選擇、門封條的保溫方式設(shè)置、柱子的位置與數(shù)量控制、風(fēng)場的布置(使房間的溫度均勻)、照明方式的選擇(熱量少、防潮、防爆、高亮)、冷庫濕度必須嚴(yán)格按照藥品存放較佳濕度進(jìn)行濕度控制,操作上必須嚴(yán)格選用高精密度溫濕度感應(yīng)裝置,并設(shè)置預(yù)警,必要時(shí)設(shè)置聲光同步預(yù)警。有些小冷庫公司甚至用舊機(jī)器、翻新壓縮機(jī)來冒充新壓縮機(jī),所以他們冷庫造價(jià)低,進(jìn)行冷庫報(bào)價(jià)的時(shí)候,低價(jià),后期沒有冷庫售后服務(wù);這點(diǎn)做冷庫使用者要注意;
茶葉冷庫的概念:
茶葉冷庫主要用來保鮮茶葉,一般以配有:冷庫保溫庫房,冷庫門,自動(dòng)溫度控制系統(tǒng),制冷壓縮機(jī)冷卻系統(tǒng),冷庫吊頂冷風(fēng)機(jī),具有自動(dòng)控溫,除濕的功能,溫度控制在0℃-8℃之間,可自由設(shè)定庫內(nèi)的溫度,相對濕度控制65%以下,徹1底解決茶葉在高溫,高濕下易酶化變黃變質(zhì),采用茶葉冷庫降溫,降濕,從而達(dá)到茶葉保鮮保綠的目的。
一般來說冷庫越大,對技術(shù)和材料的要求就會(huì)越高,
價(jià)格的話大型冷庫不是按小型冷庫體積大小一到兩倍來計(jì)算,而是成倍的增長。冷庫產(chǎn)生異味怎樣排除?先檢驗(yàn)好入口食材,沒有變質(zhì)的貨物方可入庫,有異味的貨物要進(jìn)行包裝處理,排除異味后才能入庫。冷庫產(chǎn)生異味怎樣排除?根據(jù)冷庫屋安裝的酒店冷庫工程,由于食材更替速度快,大部分都會(huì)進(jìn)行貨物混放,因此會(huì)有食材串味的可能。
