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淬火油煙凈化處理后排放標準：

   對于熱處理油煙排放限值，目前國家尚未有針對性的行業標準。GB18483-2001≤飲食業油煙排放標準≥和GBZ2-2002≤工業場所有害因素職業接觸限值≥可作為熱處理油煙排放檢測的參考標準。

　　排出廢氣的排出口，要求應高出周圍100m直徑范圍內zui高建筑物3m。對于在排氣口前端安裝油煙凈化設備的情況，如果凈化后的氣體符合環保排放標準，則可將廢氣排出口設置在車間內部或排到車間外部，對排出口無高度要求；如果凈化后未達到環保排放標準，則仍按環保標準規定執行。

更為可怕的是如果不按規范清洗，排煙管道內積油嚴重，放電時產生的熱量及強制帶電的微粒引燃管內積油的風險巨大。靜電設備都位于集煙罩后端之間有一段橫管連接，這種后端凈化的結構都會存在前端管道積油、積油難以及時清理、積油在高溫環境三五天即發出油垢味、油垢中含二僫英等有毒物質使人情緒低落煩燥，另外暫且不說靜電處理時帶電粒子放電產生的火花，炒菜油煙中的煙（碳化顆粒）亦極易引燃管道積油引發火災。