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發布時間:2020-07-26 13:35  
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在當今社會快節奏的生活下,中國人均快餐消費保持持續增長,市場潛力巨大。而由于中式快餐種類多、投資小、運作簡單的特點,使得中式快餐成為了中小投資者的首要選擇。基于中式快餐的菜品、營養豐富,對于忙碌的白領來說,是很好的選擇。但隨著消費者餐飲習慣、消費水平的改變,以快餐行業為主要業態的大眾餐飲加速轉型勢在必行。
那么智能化結算設備在哪些領域已經成熟運用呢?
1.大中型工廠食堂;
特點:人的流量大,吃飯排隊,結算慢
2.事企業單位:
特點:食堂吃飯排隊,體驗一般
3.學校食堂:
特點:人的流量大,吃飯窗口排隊,結算慢
4.連鎖餐飲:
特點:越大的連鎖餐飲,生意越好,排隊人越多,結算慢,收銀易出錯
5.火鍋店/日韓料理店:
特點:按份收費,客戶直接自助選餐,自結;
6.高速服務區:
特點:窗口打飯,人多速度慢;

1、顧客進入餐廳領取托盤,在各個區域選取所需菜品放入托盤中。
2、選完所需菜品后到智慧餐臺排隊等候結算,排隊時應將托盤放置在等候區內等候結算,不能越線放入結算區。
3、托盤放入結算區,顯示屏會立刻顯示出菜品名稱、價格等信息,同時系統語音提示“請付款" ,操作員與顧客確認無誤后將智能卡放在刷shua卡區就可完成結算,結算成功或失敗系統都會有語音提示。
至此,到底是智慧餐臺更好,還是傳統消費機更好,已經不言而喻!不過重在每個食堂管理者選擇,以及經營投資成本的多少來決定。盲目的跟風往往有時候會給食堂經營帶來壓力,因此,食堂結算專家也好,食堂高大上也罷重點在于合適與否。