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              鹽城用煤氣的包子鍋價格值得信賴 萬通機械廠實力商家

              發布時間:2021-07-31 21:36  

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              視頻作者:虞城縣萬通機械廠











              味道比外面賣的好吃,的是還可以根據家人的口味變換不同的餡料制作。近是南瓜豐收的季節,家里敗了一堆南瓜,某天早上揉好面準備包包子時發現沒有小朋友喜歡吃的食材做餡,就臨時用南瓜做餡,次用南瓜做餡沒有把握小朋友會不會喜歡,做完后沒想到特別受歡迎,小朋友一口氣吃完3個,和他一起去鍛煉的小朋友吃了5個,哈哈,吃到后發現都不夠吃。由此可見南瓜餡的水煎包是非常非常受歡迎的。





              12、不粘鍋里加入適量油,均勻放好包子。13、蓋上鍋蓋,進行二次發酵,大約半小時。14、等二次發酵至包子表面鼓鼓的狀態時開火,同時加入半碗面水。

              面水就是面粉和水差不多1:10的比例兌成的水。15、蓋上鍋蓋,中小火燜至熟透,水干,出冰花的狀態。16、完成。【小貼士】

              一、調肉餡先加鹽,后加油,鹽的量加夠,后面加入蔬菜類不再加鹽了;

              二、餡料調好后,要盡快包,不要放得過久,因為加了很多蔬菜,放久了會出水不好包。





              加溫水,將面粉攪拌成面絮,用手揉成面團。

              揉成表面光滑的面團后,放入容器內蓋上保鮮膜,醒20分鐘。

              藕、蔥、生姜切成末兒倒入肉糜當中。

              加鹽、生抽、濃縮雞汁、白胡椒粉、料酒用筷子攪拌均勻。

              面團醒好后取出放在揉面的墊子上,撒上一點干面粉。

              將面團揉搓成長條,分成大小相等的面劑子。

              將面劑子按扁,用搟面杖搟成邊緣薄,中間厚點的面皮。