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發布時間:2020-12-17 12:39  
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美國蔓越莓的美味也征服了世界。美國蔓越莓的形態也是多變可口,有美國蔓越莓果汁、美國蔓越莓果干、美國蔓越莓果醬,因此在全球范圍研發出成千上萬多種不同美食。
像炎炎夏日不能忘懷的一杯冰鎮美國蔓越莓果汁,還有從烤箱爐取出還散著熱氣的美國蔓越莓黃油小餅干,以及上班時間不忘忙里偷閑來上幾顆的美國蔓越莓果干,酸酸甜甜給工作注入100分活力。
在一份美國大學的博士報告研究中指出,蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮,而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果。
蔓越莓養顏美容,維持肌膚年輕健康
任何水果當中,都有著能令肌膚美麗健康的維生素C,蔓越莓一面抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害,一面為肌膚添加所需的營養元素.
下面分享給大家蔓越莓反轉玉米糕的做法哦
蔓越莓反轉玉米糕是十分好吃的,作為吃貨有必要嘗試做一次,我們在制作的時候一定要保持衛生干凈,這樣才能安心的吃,它的營養是很充足的。
原料:蔓越莓,紅糖,玉米面粉,全麥粉,泡打粉,蘇打粉,牛奶,沙拉油,雞蛋。
制作方法
1.兩杯新鮮或者速凍的蔓越莓,加半杯水,適量的紅糖。放糖量根據口味酌情增減。蔓越莓特別酸,所以需要較多的糖。
2.開中小火,煮大約8分鐘,煮至黏稠的果醬狀。
3.把一杯半玉米面粉,半杯全麥粉,一茶匙(teaspoon)泡打粉(BakingPowder),半茶匙蘇打粉(BakingSoda),一小捏鹽,一起放在一個大碗里,拌勻。我們會經常吃一些水果,很多人除了喜歡吃新鮮的水果之外,還很喜歡用水果制作而成的食物,如水果罐頭、蜜餞、果干等。在另一個碗里,把一杯牛奶,三大匙沙拉油,一個大雞蛋,兩大匙紅糖拌勻。然后把拌好的干粉混合物倒入濕料碗里,拌勻。
4.把烤盤抹點兒油,先把煮好的果醬鋪在烤盤上,抹勻,然后把調好的糊糊倒在果醬上面。包材料放入面包機中,選擇面團功能,順便完成發酵,然后再加入開心果醬與蔓越莓,開啟面包機讓他們平均混合3。放入預熱到華氏375度的烤箱,烤20~30分鐘,或烤至刀插進去再拿出來的時候不帶面糊即可。取出,晾5分鐘,倒扣在盤子里即可。如果有果醬粘在烤盤底倒不出來的話,不要緊,用刀或者勺子刮出來,抹在玉米糕表面即可。
據介紹,共有56名平均年齡為51歲的健康成年人參與這項隨機試驗,其中一組每人每天早晚餐時分別飲用約227克低熱量蔓越莓汁,另一組喝的是顏色、口味相近的安慰劑。對志愿者進行8周觀察后,研究人員發現,飲用蔓越莓汁的人,其舒張壓由初的平均74毫米下降至71毫米,收縮壓由初的122毫米降至119毫米。所有參與者的其他飲食均由研究機構提供,以便他們的體重保持穩定,從而將誤差控制在小范圍內。
對志愿者進行8周觀察后,研究人員發現,飲用蔓越莓汁的人,其舒張壓由初的平均74毫米下降至71毫米,收縮壓由初的122毫米降至119毫米。安慰劑組未發生變化。
蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮,而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果。